[甜品] 南瓜西米露

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" _* b4 P- `& i' @0 C公仔箱論壇材料www1.tvboxnow.com% J& O9 `1 O' Y% \6 F4 U7 J
南瓜 250克（去皮切粒）、西米 100克、椰漿 120毫升、水 1,100毫升、砂糖 100克www1.tvboxnow.com' q3 ^/ L  g7 n: j2 V
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0 x, w/ m  o+ y* p! H/ ~做法
5 A  s3 @% h1 H: v2 R0 w  Kwww1.tvboxnow.com1.煲滾800毫升水，放入西米用中火煲約半小時，直至西米呈半透明後熄火，用餘溫將西米焗至全透明，然後撈起。
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3 ~4 A1 u6 o+ W/ D3 l/ O4 F! M; q( qwww1.tvboxnow.com2.另外煲滾300毫升水，加入砂糖拌勻至溶掉。
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3.將南瓜粒放入煲煮至腍身，將半份南瓜粒撈起。
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4.將剩餘半份南瓜攪成南瓜茸，加入椰漿調味。
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' h4 ^0 t7 L" @, ?6 ptvb now,tvbnow,bttvb5.將（3）放入（2）拌勻，用中火煲 3分鐘，加西米及南瓜茸即可。. Y3 S0 _: u2 s. I3 ^
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& S2 Z/ V9 u9 o; ?) ~8 F! g& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜宜選擇日本或泰國品種，因為中國南瓜較腍身，煮起時肉質鬆散。

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南瓜西米露南瓜西米露
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【材料】www1.tvboxnow.com- p" P5 ]' S, e8 s5 \# F6 m4 r& C

- l* f3 c$ v. A% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜 300克
: N. Z4 l' U: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西米 50 - 60克
. K" r/ q5 h3 K( T5 t" \3 N) k3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米 適量
, Q$ |& H1 M) n5 h1 _& z2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿 60毫升 (可按喜好略加或減少)tvb now,tvbnow,bttvb) Y' _6 \: ]/ Q- p
北海道牛奶 15-20毫升 (建議使用純牛奶)
- o/ U! t" h/ m冰糖 80 -100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M* U* z- l4 h# J7 z4 I
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【做法】4 }: A( A# f% t8 o4 H
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1. 將西米放入滾水,開中火煮15-20分鐘至半透明 (西米會很稠)。
9 e  _2 J5 B; J5 f- q$ X) E7 G9 h( swww1.tvboxnow.com2. 關火蓋上蓋，將西米焗至透明，拿起用凍水沖過篩去水，放入雪櫃備用。
" {" b, }. Q. F. ^8 `0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 冰糖加入500ml滾水煮溶。公仔箱論壇1 Y6 d! x0 ^$ z" W1 C
4. 清洗南瓜，去皮及去核，然後切粒。
/ B- E  m# @5 K4 T1 N+ v( X5 ?tvb now,tvbnow,bttvb5. 切好的南瓜粒放入於冰糖水中，煮至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb) s# `$ J6 w8 a: t/ O6 r- p! g1 e2 d
6. 拿出一半南瓜粒備用。
9 p( {" `( V  M5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 將鍋中另一半南瓜粒及糖水熄火，用打蛋器打成南瓜蓉，然後開中火，慢慢倒入適量椰漿攪拌。www1.tvboxnow.com5 n+ M3 E- |' e. x0 M: i
8. 把另外拿起的南瓜粒，放在雪櫃西米及粟米粒放回到糖水中開大火煲滾。
3 J( q' J" \5 J. W& J: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 最後用中火，不停攪勻然後加入北海道牛奶使糖水更香，煲至3-5分鐘即成。

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