[甜品] 南瓜西米露

nt1972

; u) U& G6 }$ e; P" I  F
6 `! i, ?6 U6 b2 @: C7 w. O
材料
& \8 Q# L2 V- _" ^: |8 Iwww1.tvboxnow.com南瓜 250克（去皮切粒）、西米 100克、椰漿 120毫升、水 1,100毫升、砂糖 100克
0 \; v5 R7 K' u+ @* J; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F6 n& D2 A- W; l& Q3 X/ h- U
tvb now,tvbnow,bttvb4 L* u* q  B* k9 q' x9 n# ^: }, J
做法www1.tvboxnow.com7 e; y; w/ A- w- F3 `
1.煲滾800毫升水，放入西米用中火煲約半小時，直至西米呈半透明後熄火，用餘溫將西米焗至全透明，然後撈起。www1.tvboxnow.com7 L7 Y4 V  m6 ]

  D4 n7 d/ p; g2.另外煲滾300毫升水，加入砂糖拌勻至溶掉。
9 n1 P" Q+ I* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# T3 \: T: D6 D+ f2 Y( t
3.將南瓜粒放入煲煮至腍身，將半份南瓜粒撈起。
( w, R4 k) G- P* z& j6 w7 e% |4 B* U! ^7 `$ p  @- U8 l
4.將剩餘半份南瓜攪成南瓜茸，加入椰漿調味。$ r" [* x2 d5 l3 o4 v

4 C# @- F* Z) Q, N: fwww1.tvboxnow.com5.將（3）放入（2）拌勻，用中火煲 3分鐘，加西米及南瓜茸即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F: z! K! Q: m% U. @  ~

- Y7 R6 w- b: `( s0 s6 _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& r9 Z0 `: I: |0 c+ i7 X# Q2 v

' m8 ]4 J9 t; k  R. C2 l公仔箱論壇, L4 L: e% T" g

0 _$ b. {: i, z  o7 H# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' ]" W% A  o/ ]0 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D0 C+ I0 S" [: {* [) |- J
www1.tvboxnow.com6 o8 J9 F8 b5 Z9 m3 _" f
貼士www1.tvboxnow.com; Z+ ]) f" \# Y; a2 Y+ w9 C
南瓜宜選擇日本或泰國品種，因為中國南瓜較腍身，煮起時肉質鬆散。

xxxxboy

南瓜西米露南瓜西米露
' l4 R, S" c' G- G公仔箱論壇
+ e4 h; ^) J/ f3 f# O7 o【材料】
& H$ }0 i! K5 |! ~/ d公仔箱論壇
* M8 ?$ a) i% x0 {) X4 fwww1.tvboxnow.com南瓜 300克
4 l% t4 y/ J8 n8 [! h西米 50 - 60克
3 k& N, ?' j9 l; a2 ~5 a) q8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米 適量! a" w" G% u2 T  K5 L' `7 i
椰漿 60毫升 (可按喜好略加或減少)tvb now,tvbnow,bttvb4 u' b1 O* }3 ^) J( A9 c
北海道牛奶 15-20毫升 (建議使用純牛奶)
4 S4 g/ k! }, M# t公仔箱論壇冰糖 80 -100克
( E: e8 @" t2 E; ^. q
" ]* v( B, B& H6 ]6 n2 otvb now,tvbnow,bttvb【做法】tvb now,tvbnow,bttvb) ]/ q, A2 A4 P  _& p8 \% G' J' C

9 F2 X3 F8 x, @9 r8 B0 ytvb now,tvbnow,bttvb1. 將西米放入滾水,開中火煮15-20分鐘至半透明 (西米會很稠)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o3 {# a( X9 M
2. 關火蓋上蓋，將西米焗至透明，拿起用凍水沖過篩去水，放入雪櫃備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d9 M5 O* G! \. E) a
3. 冰糖加入500ml滾水煮溶。tvb now,tvbnow,bttvb* M; q6 s) q8 }$ F# C
4. 清洗南瓜，去皮及去核，然後切粒。
# X/ |! i  o& j4 s% Rtvb now,tvbnow,bttvb5. 切好的南瓜粒放入於冰糖水中，煮至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb: e- x! C' |4 W& m4 `) M
6. 拿出一半南瓜粒備用。
9 a* A# K( Y) Otvb now,tvbnow,bttvb7. 將鍋中另一半南瓜粒及糖水熄火，用打蛋器打成南瓜蓉，然後開中火，慢慢倒入適量椰漿攪拌。公仔箱論壇4 |$ r: u/ v; |8 d; J9 Y8 J
8. 把另外拿起的南瓜粒，放在雪櫃西米及粟米粒放回到糖水中開大火煲滾。
" I& R- m' S7 Twww1.tvboxnow.com9. 最後用中火，不停攪勻然後加入北海道牛奶使糖水更香，煲至3-5分鐘即成。

hung1447

多謝分享...我至愛...