[甜品] 南瓜西米露

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1 |6 O. s$ X2 R8 O, E3 w& cwww1.tvboxnow.com材料
8 [$ A9 K3 b5 F) {5 J1 p南瓜 250克（去皮切粒）、西米 100克、椰漿 120毫升、水 1,100毫升、砂糖 100克
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4 K+ M+ c8 _1 Z2 x# }& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z/ J8 p0 V+ O( p1 _! j
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k. a) U5 d; R5 f0 w
1.煲滾800毫升水，放入西米用中火煲約半小時，直至西米呈半透明後熄火，用餘溫將西米焗至全透明，然後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }8 T' X& `4 l" y8 U/ k) ?

$ E! o4 X& |6 s" E2 _7 X! p公仔箱論壇2.另外煲滾300毫升水，加入砂糖拌勻至溶掉。5 y. m! I8 m* q
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3.將南瓜粒放入煲煮至腍身，將半份南瓜粒撈起。- r; H" m: }0 ?- T* a

" _: P- Q7 R. S9 q% }公仔箱論壇4.將剩餘半份南瓜攪成南瓜茸，加入椰漿調味。tvb now,tvbnow,bttvb5 \5 ^: P+ t- o: A! D% Y
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5.將（3）放入（2）拌勻，用中火煲 3分鐘，加西米及南瓜茸即可。1 Z4 w6 \/ r4 U+ ^
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; T% R- x" S  I" Z3 @2 J6 Jwww1.tvboxnow.com貼士
$ c7 Q8 Z) P- y* z5 c/ A南瓜宜選擇日本或泰國品種，因為中國南瓜較腍身，煮起時肉質鬆散。

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南瓜西米露南瓜西米露www1.tvboxnow.com5 J, H" K; Z' E8 {5 |1 c2 S4 {
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【材料】  G6 g" t3 j) g* p

( ^+ @9 X. T$ h# l" R% Q( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜 300克
, t& f) ^# p+ L3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西米 50 - 60克tvb now,tvbnow,bttvb& L7 `& E) V' U
粟米 適量
' {& v  F: N( w3 `  K+ l: i2 Etvb now,tvbnow,bttvb椰漿 60毫升 (可按喜好略加或減少)
# T4 ]; L2 \7 C8 b9 O公仔箱論壇北海道牛奶 15-20毫升 (建議使用純牛奶)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b3 v+ t: n" w" E
冰糖 80 -100克
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【做法】
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1. 將西米放入滾水,開中火煮15-20分鐘至半透明 (西米會很稠)。8 i: G2 ~' e7 _) n" t! Y
2. 關火蓋上蓋，將西米焗至透明，拿起用凍水沖過篩去水，放入雪櫃備用。0 E" a( E, A( k. a# P
3. 冰糖加入500ml滾水煮溶。
1 F! i: w6 ^0 u6 |$ s% c: h/ e; fwww1.tvboxnow.com4. 清洗南瓜，去皮及去核，然後切粒。
# E- h# P: Z9 dtvb now,tvbnow,bttvb5. 切好的南瓜粒放入於冰糖水中，煮至軟身。
1 z* U' ]+ c. L" L. u! x9 ltvb now,tvbnow,bttvb6. 拿出一半南瓜粒備用。
# |* k, |+ ]2 d1 b) vtvb now,tvbnow,bttvb7. 將鍋中另一半南瓜粒及糖水熄火，用打蛋器打成南瓜蓉，然後開中火，慢慢倒入適量椰漿攪拌。
) B  V) L1 O1 w/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 把另外拿起的南瓜粒，放在雪櫃西米及粟米粒放回到糖水中開大火煲滾。tvb now,tvbnow,bttvb, y7 N" C1 i! v: a! @/ |2 i
9. 最後用中火，不停攪勻然後加入北海道牛奶使糖水更香，煲至3-5分鐘即成。

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