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豬肉燉粉條的做法：" M ~) F) J* @, p% I* }
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１、五花肉切大塊；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H/ g3 j8 B8 L! N0 F
$ f5 m, s t9 t+ j4 ^- B2 v- M A9 Otvb now,tvbnow,bttvb２、蔥、薑切片，花椒、八角備用；www1.tvboxnow.com4 h, _( d( D; g, i6 [5 K6 v
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３、鍋中水沸後，放入五花肉，水再開時撇去浮沫，撈出五花肉，用溫水沖洗淨血污；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j& b0 b* L3 Q* u+ c$ D( n* Q
. K' z* y$ x. ]2 h6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４、鍋中油熱後，放入蔥、薑、花椒、八角爆鍋，放入五花肉翻炒均勻；tvb now,tvbnow,bttvb4 B o9 ^; Z) l: c! c8 ^: L% x) X: C( x( Y
: S1 s0 {7 s" R; k' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。５、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色；www1.tvboxnow.com8 Q' d+ L- }: w" [5 f0 X
0 X% [9 y0 v# T" m/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J# X) w% j5 C. I
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2 T) g; s2 C3 a2 ~: C( b６、加入適量溫水沒過五花肉，比做紅燒肉的水稍多一些即可，大火煮開，小火煮一個小時；
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/ e" I2 N% a4 f公仔箱論壇７、粉絲洗淨，不必泡軟，以便粉條放入鍋中可以更多吸收湯汁的味道；2 O- T" H5 M' D9 ^( H4 L6 r `2 w4 V# G* f
}9 W6 \6 g( @: I, b８、將粉條放入鍋中，蓋上鍋蓋，大火煮開，小火繼續煮十五至二十分鍾至粉條軟爛即可。
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這個豬肉燉粉條用寬粉最好，沒有寬粉用這種粗粉條也行，不能用粉絲。俺買了寬粉，但聞着味兒不對，就用了原來買的粗粉條。據說用土豆www1.tvboxnow.com& `5 J' l: t; _
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粉條最好，俺用的是紅薯粉條也很好吃！“豬肉炖粉條，可勁兒造吧！”9 N9 C( i/ v; [# b; F
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發表於 2009-10-10 01:25 PM
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