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豬肉燉粉條的做法：
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１、五花肉切大塊；! E N% g# ] f+ T% A
6 i% P$ _# K" W公仔箱論壇２、蔥、薑切片，花椒、八角備用；& p; a7 S9 R1 Q4 g2 r( F
/ _6 p( U( B/ j$ N: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３、鍋中水沸後，放入五花肉，水再開時撇去浮沫，撈出五花肉，用溫水沖洗淨血污；1 L, q) V0 S% q4 f
8 a7 Q7 A) k1 ]+ E, Cwww1.tvboxnow.com４、鍋中油熱後，放入蔥、薑、花椒、八角爆鍋，放入五花肉翻炒均勻；www1.tvboxnow.com: `+ m& G, a- t, b8 C6 |
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５、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色；
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６、加入適量溫水沒過五花肉，比做紅燒肉的水稍多一些即可，大火煮開，小火煮一個小時；8 K% j6 C/ [' |4 U$ _- \! C: a" ]
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７、粉絲洗淨，不必泡軟，以便粉條放入鍋中可以更多吸收湯汁的味道；
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. Q! h2 r8 l6 b- q, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。８、將粉條放入鍋中，蓋上鍋蓋，大火煮開，小火繼續煮十五至二十分鍾至粉條軟爛即可。www1.tvboxnow.com9 a ?$ i' h, ]/ p w2 |1 R2 n5 e& t
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- N. H+ F5 u {5 a$ d6 Qtvb now,tvbnow,bttvb這個豬肉燉粉條用寬粉最好，沒有寬粉用這種粗粉條也行，不能用粉絲。俺買了寬粉，但聞着味兒不對，就用了原來買的粗粉條。據說用土豆
+ l) l, @6 X7 m) X% N; Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M: q! s$ T% G- Z- G# D
粉條最好，俺用的是紅薯粉條也很好吃！“豬肉炖粉條，可勁兒造吧！”
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發表於 2009-10-10 01:25 PM
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