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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c* w+ x$ y1 S
3 I7 _# H# F1 T i, P6 C蛋2顆、高麗菜1兩、韭菜1兩、冬粉1兩、蔥1支、薑末1大匙、太白粉水少許（2人分）
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# i- o+ @2 a" r8 `% J- Wwww1.tvboxnow.com調味料
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% g% x& d; D: S, L" @www1.tvboxnow.com雞粉1/2小匙、鹽1/2小匙、香油適量
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作法9 c, @& f) P" t s
1 [: D7 [3 C* L; g! P4 Q; n' wwww1.tvboxnow.com1. 高麗菜切絲，韭菜切2公分長段，冬粉泡水，蔥切蔥花。. b' L ]$ R8 U( X3 D" A. q$ f
* k& a: n0 H k# ~: u' @- ?! T f2. 起鍋將打散的蛋汁煎成蛋皮。
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3.起鍋熱油，放入薑末、高麗菜絲、韭菜段、冬粉拌炒，加入調味料後，以太白粉水勾芡。
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4.取蛋皮包入炒好的蔬菜餡，即可食用。, h2 [) C) [5 A' V+ O5 `
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此道菜做法也可改成將高麗菜絲、韭菜、冬粉與調味料拌勻後，直接用蛋皮包起來，放入電鍋蒸10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i) E# u: U, w- g" T8 K; e
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營養成分分析表 D ]+ @- ~+ |5 ~/ j+ d
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發表於 2009-10-10 01:29 PM
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