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材料$ B, @8 I$ G1 D1 q* U9 ^1 o
3 ?( k! q; q6 `+ M* Pwww1.tvboxnow.com蛋2顆、高麗菜1兩、韭菜1兩、冬粉1兩、蔥1支、薑末1大匙、太白粉水少許（2人分）
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0 f, X% t; y* M6 ctvb now,tvbnow,bttvb調味料www1.tvboxnow.com* T& q; G% o0 p
, r/ _* x+ V, t! c7 y/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉1/2小匙、鹽1/2小匙、香油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C& F& r4 R' U5 E
2 p% e7 \' ^$ b! y( p0 c作法
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1. 高麗菜切絲，韭菜切2公分長段，冬粉泡水，蔥切蔥花。
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2. 起鍋將打散的蛋汁煎成蛋皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G- n$ x# u$ I0 I- W1 m
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3.起鍋熱油，放入薑末、高麗菜絲、韭菜段、冬粉拌炒，加入調味料後，以太白粉水勾芡。
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4.取蛋皮包入炒好的蔬菜餡，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb4 u/ k1 j7 g( ^3 o
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貼心小叮嚀
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0 ]6 f1 v4 D( m3 Q/ y9 I$ |此道菜做法也可改成將高麗菜絲、韭菜、冬粉與調味料拌勻後，直接用蛋皮包起來，放入電鍋蒸10分鐘即可。1 p3 \! J1 I0 ?" E/ \
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熱量 蛋白質 脂肪 醣類
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發表於 2009-10-10 01:29 PM
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