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蛋2顆、蔥花1小匙、蒜末1小匙、豆酥2大匙（2人分）# N, e7 \% U; Q
; B4 \* d" {/ r( Z4 f- ?& m7 S* j! T$ e作法
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1. 裝1碗熱開水，將蛋打入熱水內，放入微波爐先微波30秒，再微波10秒，取出完成的水波蛋。
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1 W& `9 w6 t* B4 |公仔箱論壇2. 以少許油熱鍋，爆香蔥花與蒜末，放入豆酥炒酥後，淋在水波蛋上即可。www1.tvboxnow.com' N- g$ A% `" G) Q: I. |1 O
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貼心小叮嚀
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1.水波蛋不可一次微波到熟，否則蛋會因為太熱而破裂，要分次加熱。公仔箱論壇9 g3 w# J: s4 ]- a6 v
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2.也可把蛋打到湯杓裡，放入微滾的水裡慢慢煮至凝固。www1.tvboxnow.com& q! [ l, ^, K
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3.豆酥醬料也可改成糖醋、魚香、XO醬，甚至直接淋上醬油膏也很好吃。
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4 K2 {2 U: n# o. L 營養成分分析表
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熱量 蛋白質 脂肪 醣類& i; r* @3 @* S7 X& D- [6 N
（大卡） （公克） （公克） （公克）
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發表於 2009-10-10 01:30 PM
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