秋天到，每晚秋風送上凉意，每朝起身皮膚和喉嚨都格外乾涸。不得不跟 OL學兩招「禦膚術」，飲碗湯水補補濕。於 IFC新開旗艦店的 Pret AManger，以及鴻福堂均新推出秋天湯水。濃湯暖笠笠，呷一口，感覺暖胃又窩心，比媽咪靚湯更方便。公仔箱論壇, R# {) `% k6 i# z: R* j7 ?
$ t. p" q5 N% B" M曼哈頓蜆肉湯$30番茄湯底，加蜆肉、紅椒和洋葱，鮮甜中帶點辣，特別加有 Orzo意大利粉，飽肚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J( q6 M8 p+ u& H7 a0 r I5 I
( X' \( h, Q/ Z# K1 m西湯 healthy秋冬限定 5款窩心湯
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$ |9 j! I E+ I- i: S. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _/ q) ]9 s3 y$ Z" R/ `" {
英國大型連鎖店 Pret AManger，主打有機咖啡和輕食早已成為白領的「飛佛」。每逢天氣轉凉，還特別想起這裏的西湯。材料大都由歐洲入口，蔬菜亦選用有機品種，食得更健康。雖然西湯不如中湯般講究火候，但 Pret的西湯每日亦會熬製三小時，用料足，屬西餐中的主菜湯，給人飽肚感覺，細胃OL甚至可作為午餐輕食。今次食譜由英國總廚 Nick Sandler設計，Nick推出過多本飲食書，還曾為英國宮廷寫過食譜，湯水味道很不錯。最近又有新湯登場，秋冬限定5款「窩心濃湯」：曼哈頓蜆肉湯、鮮番茄忌廉湯、匈牙利牛肉湯、青豆火腿薄荷湯和忌廉煙洋葱湯。前三款是番茄湯底，而且絕不馬虎，揀選不同種類的時令番茄熬成湯，味道份外香濃。
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* G' \1 p3 |" H5 {4 aIFC旗艦店型格時尚
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# h/ a7 _3 n, A& C/ K! G$ ftvb now,tvbnow,bttvb■店內放有名師椅子 Vegetal（左）和 Tulip。
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在港有不少分店的 Pret A Manger的旗艦店今天正式開業，選址中環IFC，方便上班族。新店裝潢由德國設計師操刀，跟過往的咖啡室格局有所不同，擺放着多款 designer chair如經典的Tulip和法國兄弟設計師的 Vegetal。木色主調子，再配搶眼的綠色和白色，型格而時尚，最襯一身靚裝的 OL坐着慢慢喝個窩心湯。
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匈牙利牛肉湯$30
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: y" n# v7 N' r& i7 B6 `: k番茄湯底中加入了薯仔、紅蘿蔔、西芹和牛肉，慢煮烹調，牛肉質感腍身，帶輕微的辣味。
1 W7 N- e0 ?7 v% D: Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q! s1 Q1 Y8 j2 {- [; r H
鮮番茄忌廉湯$30 公仔箱論壇9 U# \ x$ Z" H% N) j' e3 l
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用上不同品種的番茄，如肉茄和美國大番茄，加上忌廉和牛奶同煮，味道很香滑。
. B8 {% J$ d- D4 ~3 w' q; O- Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r7 m7 [* V1 p& @$ D0 x
青豆火腿薄荷湯$30
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新鮮青豆打碎後加上煙火腿茸和薄荷同煮，香濃帶薄荷味，富青豆豆香，口味特別。
& c0 q( N- B0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 Y% U0 A2 D: g2 l- U8 @
忌廉煙洋葱湯$30 $ G6 e2 M6 K# x p, p `* j. r* v5 e
4 M' a, W1 z/ }! o) Z9 Etvb now,tvbnow,bttvb將煙熏過的白洋葱打碎後加進忌廉湯底， creamy香滑，充滿洋葱香。www1.tvboxnow.com: [4 l8 h& y9 r6 w7 ]4 A: o: e
# W6 C2 E) }9 x" r" w3 M8 j }# U) MPret A Manger(中環 IFC商場 1樓 1015號舖)公仔箱論壇5 T3 ?# m+ }) \' W0 u# k$ q
0 [+ _+ r3 U6 f, @$ T. w中湯滋潤秋季開包靚湯tvb now,tvbnow,bttvb/ _* k. r% z7 } ]8 U% k1 h
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由凉茶舖起家的鴻福堂，至今分店版圖已擴展至全港，每每經過港鐵站，總會見到一大班OL排長龍，香港站分店更是中區上班族每天必經之地，除了健康飯熱賣之外，湯包亦是OL最愛之一，皆因其「自家湯」系列健康湯水最貼心。店舖會因應天氣推出時令湯包，所有食療功效亦會於湯包上清楚列明，如今天氣轉凉，新推出的湯底多以滋補潤肺為主，湯底以真材實料慢火熬製，味道清潤之餘，因不加味精，飲後不覺口渴，湯面油份不多，這些都中晒 OL要健康不肥膩的原則。不少OL最愛上班前外賣湯包回公司飲，熱湯包在店內以熱水保溫，只要剪開包裝即可飲用，方便程度直情比阿媽靚湯還好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o/ J. z- F7 A2 T% K1 l$ r" t+ g
" H' A& R9 t3 f% O; R公仔箱論壇金銀菜羅漢果白肺湯每包$40（連湯料）tvb now,tvbnow,bttvb2 @/ t4 a4 o+ S$ y9 O, D& g+ I* u
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豬肺味道清甜，加入羅漢果和金銀菜同煲，味道甘香，豬肺有補肺氣之用，正適合秋天飲。
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* \- U2 D1 C3 g! ^- h花旗參靈芝煲老雞湯 每包$40 tvb now,tvbnow,bttvb; [# y9 B" P2 X& Z
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帶濃烈的花旗參味和靈芝的獨特香氣，以老雞同熬成湯，能增強抵抗力。 . d/ W2 i* d4 T0 Y8 Y+ X0 f
e0 T _+ R' X7 c川貝枇杷葉鱷魚肉湯 每包$40
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材料有鱷魚肉、枇杷葉、羅漢果和豬骨。味道甘甜，有淡淡鱷魚肉香。具滋陰潤燥、理肺止咳之效。 www1.tvboxnow.com; z" m: J0 f f
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ConnieTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B" I+ l% n, O2 ^- ]; w
4 O+ b0 F# l+ u3 a7 e: a「經常來飲湯，最愛飲豬肺湯，味道清淡，又沒有藥材味。」
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■店內有熱水為湯包保持熱度，剪開包裝即可飲用，方便！
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5 c: [+ L. y* e2 Q$ p8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻福堂(香港港鐵站 58號舖)
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發表於 2009-10-12 06:12 AM
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