秋天到，每晚秋風送上凉意，每朝起身皮膚和喉嚨都格外乾涸。不得不跟 OL學兩招「禦膚術」，飲碗湯水補補濕。於 IFC新開旗艦店的 Pret AManger，以及鴻福堂均新推出秋天湯水。濃湯暖笠笠，呷一口，感覺暖胃又窩心，比媽咪靚湯更方便。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F$ q' {4 j2 h6 G% Y* l, v
; m" ]7 D$ d( d. [* p2 W" X$ w s2 N) pwww1.tvboxnow.com曼哈頓蜆肉湯$30番茄湯底，加蜆肉、紅椒和洋葱，鮮甜中帶點辣，特別加有 Orzo意大利粉，飽肚。
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8 l2 G7 Q. R# }8 F$ i( o" |公仔箱論壇西湯 healthy秋冬限定 5款窩心湯
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英國大型連鎖店 Pret AManger，主打有機咖啡和輕食早已成為白領的「飛佛」。每逢天氣轉凉，還特別想起這裏的西湯。材料大都由歐洲入口，蔬菜亦選用有機品種，食得更健康。雖然西湯不如中湯般講究火候，但 Pret的西湯每日亦會熬製三小時，用料足，屬西餐中的主菜湯，給人飽肚感覺，細胃OL甚至可作為午餐輕食。今次食譜由英國總廚 Nick Sandler設計，Nick推出過多本飲食書，還曾為英國宮廷寫過食譜，湯水味道很不錯。最近又有新湯登場，秋冬限定5款「窩心濃湯」：曼哈頓蜆肉湯、鮮番茄忌廉湯、匈牙利牛肉湯、青豆火腿薄荷湯和忌廉煙洋葱湯。前三款是番茄湯底，而且絕不馬虎，揀選不同種類的時令番茄熬成湯，味道份外香濃。 tvb now,tvbnow,bttvb z, T# M" K6 }% h8 c3 @! u1 ~5 A
" S- X6 N I: P2 ?9 ~7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。IFC旗艦店型格時尚
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9 O. `2 F" L Pwww1.tvboxnow.com■店內放有名師椅子 Vegetal（左）和 Tulip。
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在港有不少分店的 Pret A Manger的旗艦店今天正式開業，選址中環IFC，方便上班族。新店裝潢由德國設計師操刀，跟過往的咖啡室格局有所不同，擺放着多款 designer chair如經典的Tulip和法國兄弟設計師的 Vegetal。木色主調子，再配搶眼的綠色和白色，型格而時尚，最襯一身靚裝的 OL坐着慢慢喝個窩心湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @6 x$ T* b& x7 N: n
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匈牙利牛肉湯$30 tvb now,tvbnow,bttvb" @/ [% i: y3 F
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番茄湯底中加入了薯仔、紅蘿蔔、西芹和牛肉，慢煮烹調，牛肉質感腍身，帶輕微的辣味。
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3 |6 Y3 C7 K% f: o0 t/ ptvb now,tvbnow,bttvb鮮番茄忌廉湯$30 公仔箱論壇( E( f4 j- {8 w, W8 i
+ k8 U. D8 _% {# o公仔箱論壇用上不同品種的番茄，如肉茄和美國大番茄，加上忌廉和牛奶同煮，味道很香滑。 ) E2 F' E- Z. U* H0 P3 c9 f0 w
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青豆火腿薄荷湯$30
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9 |# n- j; x! m' |# T& ^tvb now,tvbnow,bttvb新鮮青豆打碎後加上煙火腿茸和薄荷同煮，香濃帶薄荷味，富青豆豆香，口味特別。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m* q$ w5 o) c6 t
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忌廉煙洋葱湯$30 tvb now,tvbnow,bttvb, R7 ]5 V: t$ R" Y4 |
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將煙熏過的白洋葱打碎後加進忌廉湯底， creamy香滑，充滿洋葱香。
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Pret A Manger(中環 IFC商場 1樓 1015號舖)
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中湯滋潤秋季開包靚湯tvb now,tvbnow,bttvb/ J2 n L5 _1 Y2 s
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8 A% ?! O( f0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由凉茶舖起家的鴻福堂，至今分店版圖已擴展至全港，每每經過港鐵站，總會見到一大班OL排長龍，香港站分店更是中區上班族每天必經之地，除了健康飯熱賣之外，湯包亦是OL最愛之一，皆因其「自家湯」系列健康湯水最貼心。店舖會因應天氣推出時令湯包，所有食療功效亦會於湯包上清楚列明，如今天氣轉凉，新推出的湯底多以滋補潤肺為主，湯底以真材實料慢火熬製，味道清潤之餘，因不加味精，飲後不覺口渴，湯面油份不多，這些都中晒 OL要健康不肥膩的原則。不少OL最愛上班前外賣湯包回公司飲，熱湯包在店內以熱水保溫，只要剪開包裝即可飲用，方便程度直情比阿媽靚湯還好。: \( z8 u# m$ w% A" `0 h$ T
8 c& |( [+ W! B7 m+ p& Ltvb now,tvbnow,bttvb金銀菜羅漢果白肺湯每包$40（連湯料）tvb now,tvbnow,bttvb5 Z+ f' }% z6 L
) I* T3 }" \, H豬肺味道清甜，加入羅漢果和金銀菜同煲，味道甘香，豬肺有補肺氣之用，正適合秋天飲。( u- r5 @. [/ W* `5 j' C0 A
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花旗參靈芝煲老雞湯 每包$40 ! Q1 e: |4 I: \5 K) I/ N4 i6 o
0 v. _* X. z/ W& S+ x0 {0 Z% ~帶濃烈的花旗參味和靈芝的獨特香氣，以老雞同熬成湯，能增強抵抗力。 公仔箱論壇4 U. c% n0 D; a# _; A' h) F
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川貝枇杷葉鱷魚肉湯 每包$40 5 y9 [1 _- p/ M) F/ \2 g. H
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材料有鱷魚肉、枇杷葉、羅漢果和豬骨。味道甘甜，有淡淡鱷魚肉香。具滋陰潤燥、理肺止咳之效。 tvb now,tvbnow,bttvb) t. u' U4 @- G- o9 P
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2 d9 H/ u) s! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「經常來飲湯，最愛飲豬肺湯，味道清淡，又沒有藥材味。」
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■店內有熱水為湯包保持熱度，剪開包裝即可飲用，方便！
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% P h2 f0 v. Y% D3 e7 ytvb now,tvbnow,bttvb鴻福堂(香港港鐵站 58號舖) ) F0 Z" B5 V8 B) b# J
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發表於 2009-10-12 06:12 AM
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