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[中式食譜] 芋茸小白豬

       
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" b/ c% L& W! e& v. G% kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料+ m! Q! e7 g) [2 a+ P( }. p
低筋麪粉 1斤、白砂糖 3両半、酵母 3錢、白菜油 5錢、紙包奶 8両餡料:荔芋 1斤、幼砂糖 6両、椰漿 6両、牛油 6両、奶粉 2両裝
' L5 `+ Q! c- b8 B# [6 y; Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q3 m2 q/ I/ M
飾料:橙紅色食用色素少許、黑芝麻少許tvb now,tvbnow,bttvb6 b" s/ `8 Q! Y6 F; b

8 V/ V5 _2 f+ W) qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 p  O5 g9 L8 s: [; S
做法
2 N* y" [* n4 g3 t* @/ P公仔箱論壇1.先做餡料。將芋頭放入鑊,用中火隔水蒸15分鐘至熟,趁熱壓爛,然後加牛油、奶粉、椰漿及砂糖拌勻至幼滑,包上保鮮紙後放入雪櫃雪硬。% d5 O  |  b# Q! @8 y  T

, e& l4 v& S  z1 F" I/ c, U% DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.然後做麪糰。將低筋麪粉、白砂糖、酵母、白菜油及紙包奶拌勻至幼滑,然後置室溫5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y* s0 a7 F) L$ D, X. t' w; u

7 |6 }: g; }: q$ |www1.tvboxnow.com3.取出少許麪糰,加上橙紅色食用色素,搓成粉紅色麪糰。" c1 z4 p6 w6 ~/ H0 n

/ d3 o0 U% O4 f0 z/ x1 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將剩餘麪糰分成每粒重五錢,輾薄,分別包上四錢芋茸餡,再揑成小白豬身體,一端尖一端圓。將粉紅色麪糰揑成豬鼻,貼在尖端位置,然後用竹籤插兩孔成鼻孔。再搓兩塊豬耳,貼在頭兩旁,再點上黑芝麻做眼睛,再用麪糰搓一條豬尾,小白豬就大功告成了!不過還要等它發 10分鐘,讓它有點發脹後,放入蒸籠,再放入鑊用大火隔水蒸 6分鐘即成。
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