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材料
: O% {3 Z0 A3 N, n7 d1 l公仔箱論壇牛肉片 1/2斤、芋頭 4両（切條）、洋葱 1/2個（切塊）、椰漿 3湯匙、碎花生米/蒜茸各 1湯匙、葡萄籽油 3湯匙& r6 w: ]8 d* a) q/ W. f/ A
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調味料
8 D/ |* B( @& z$ Q1 I/ Q6 u' e公仔箱論壇魚露 1湯匙、糖 1茶匙、辣椒 1隻（去籽切碎）、香茅 1/2條（切碎）、咖喱粉 1茶匙. A3 h1 x5 }6 O9 G# c1 L
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做法公仔箱論壇& O" K9 P2 ?* |, F7 k( I4 g
1.將牛肉加魚露、香茅、咖喱粉、糖及辣椒拌勻，醃 15分鐘。 d* S, y1 P7 u% l
. Y) i. r3 r; N1 V7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊加1湯匙葡萄籽油，放入芋頭條煎至金黃色，就不怕會炒爛。
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3.燒熱鑊下2湯匙葡萄籽油，以慢火爆香蒜茸及洋葱，倒入牛肉轉中火快炒分半鐘，再加入芋頭炒至熟，加入椰漿炒勻後熄火，最後撒上碎花生米即可。tvb now,tvbnow,bttvb. z5 h. l' k" [) |& b' R: E8 y
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發表於 2009-10-13 06:39 AM
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