[中式食譜] 越式絲瓜冬粉

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絲瓜 1條、冬粉 2束、碎豬肉 4両、洋葱 1/2個（切絲）、魚露 2茶匙、葱 3棵（切段）、雞湯 3湯匙、葡萄籽油 2湯匙、芫荽適量、蒜茸 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許www1.tvboxnow.com' p7 B$ y( V2 x& v& t5 Q8 u

5 e( P8 b- Y2 a7 i8 y: U; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- V0 S$ u& R3 `+ R- m做法: T) ]3 U. `2 I; Q& i# T
1.絲瓜削皮、切長條狀。冬粉泡水、瀝乾、切段。www1.tvboxnow.com$ d7 R4 [6 Y( z  r

3 e, p  `3 h' [: z- t  L公仔箱論壇2.燒熱葡萄籽油，以中火爆香蒜茸及洋葱，加入碎豬肉、魚露及糖，當肉半熟時，放入絲瓜和冬粉拌炒幾下，再加少許水及雞湯轉大火煮 3至 5分鐘。
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3.滾後放入葱段，熄火，撒胡椒粉炒勻，面撒芫荽即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y" {5 K: q; j$ m5 ~5 K

5 J5 J6 N. |. H8 ~# O! Y/ a4 F+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; x* b! O! ]- Q3 z
絲瓜又名勝瓜，具改善便秘、清熱化痰、利水止咳和祛濕功效。