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四人份量
v2 O; W2 T( {- E" `2 X) F2 Kwww1.tvboxnow.com薯仔兩隻約一斤，去皮切件隔水蒸至軟身) \+ m1 w/ |& T
薯仔時候可以處理其他材料
( K1 q3 Y# I/ g1 X公仔箱論壇蔥切粒，越多越正，唔食蔥既可以用洋蔥切粒代替！
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4 I) C# I" R7 \6 V- l, H% ?. E$ V免治豬肉約半斤，有時間買梅頭自己啄仲好食！(可用牛肉或煙肉)唔駛調味落鑊炒熟！公仔箱論壇8 q. }9 c3 q. E0 l
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" b b4 S$ @+ V8 S ~薯仔蒸至夠軟身後做成薯茸，用把菜刀幫手好easy！
0 n$ e+ D( X* b- r1 |) |8 atvb now,tvbnow,bttvb上次見低能蘇教人用叉慢慢壓！真系玩死個助手！
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趁薯仔未放涼前，將薯仔放在針板上，用菜刀壓下，蒸軟了的薯仔一壓就能輕易推散
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* N$ f, H# D l/ S2 T( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用菜刀產起薯茸，用筷子一野撥落大碗，唔會熱親手又輕鬆！
: k9 b, W+ A$ M) X" ^2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www1.tvboxnow.com# o) Y1 ~0 h6 |: N* Q0 J( H
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全部薯仔壓茸後用湯匙拌云就可會變得很軟熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y: i2 u7 e0 Y2 ?0 ~0 H" b
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三樣材料預備好晒www1.tvboxnow.com% p( t! a3 \& h7 P$ _/ L
. M' N% Y$ D3 _4 v* S' q4 u7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此時加入炒熟既豬肉碎，拌云！
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5 z+ _) r4 e; h" Qtvb now,tvbnow,bttvb此時落調味，鹽，糖，雞粉，胡椒粉！胡椒粉放多一點，辣一點更好味，我勁加！tvb now,tvbnow,bttvb! h# `# ^, _* [: Z" \4 c, D
8 e5 F: Z4 l) r( r公仔箱論壇拌云調味料，嚐一口試下味道，因薯茸和肉碎已全熟，大啖試都唔怕架！* i$ q; I6 H7 G& }' X; k
8 f! }; ?. t& k7 V) \" ?+ i# z/ }5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道唔夠可以加到夠！味道ok既話就落埋蔥花，小小粟粉，再拌云後可以預備搓餅！tvb now,tvbnow,bttvb7 g z4 r6 h6 |( [0 `9 q7 T
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開始做餅前，灑些粟粉系碟子上
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另外預備一些沾手用的粟粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N1 x4 e2 X5 ]( I* E' A1 q
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每搓一個餅前雙手沾上粟粉，筆一舊薯茸在手中，搓弄成餅型，再用小小粉兩面拍拍！
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我兩個薯仔4元，肉11元，蔥1元，共16元就整到十二個薯仔餅！公仔箱論壇1 R0 n1 ?- N2 C9 H
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有時間放入雪櫃雪下更佳，無時間就可即刻落鑊煎架啦！
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5 G( b/ R& v/ N% ?# ftvb now,tvbnow,bttvb由於材料都是全熟的，所以煎熱中心和煎香表面就ok了，唔怕熱氣煎小小窿窿地好香口架！
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( J9 X: u0 E- E; P" a% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。完成品，鐘意食薯仔餅既快來動手做番碟啦！ |
發表於 2009-10-14 04:29 AM
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