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四人份量tvb now,tvbnow,bttvb8 X" E. {* r. v! }3 u3 Y$ h' {
薯仔兩隻約一斤，去皮切件隔水蒸至軟身
6 g9 V# a3 D$ }& ^8 n& {3 i' k7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔時候可以處理其他材料
, G$ z! W" Z8 `3 g/ r1 `蔥切粒，越多越正，唔食蔥既可以用洋蔥切粒代替！
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& \/ W5 Y6 ]1 C( U- t6 Y" N" E w% R公仔箱論壇免治豬肉約半斤，有時間買梅頭自己啄仲好食！(可用牛肉或煙肉)唔駛調味落鑊炒熟！
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8 w2 }4 N, _$ \& Q1 K/ Z6 jtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T! C( u5 E1 B
薯仔蒸至夠軟身後做成薯茸，用把菜刀幫手好easy！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i' t6 ^, p$ l
上次見低能蘇教人用叉慢慢壓！真系玩死個助手！
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趁薯仔未放涼前，將薯仔放在針板上，用菜刀壓下，蒸軟了的薯仔一壓就能輕易推散
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用菜刀產起薯茸，用筷子一野撥落大碗，唔會熱親手又輕鬆！
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w% J0 I8 M! a* E4 h5 Z/ Nwww1.tvboxnow.com全部薯仔壓茸後用湯匙拌云就可會變得很軟熟
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三樣材料預備好晒( {: l; e1 O/ w9 q' | r, l
+ _# _& s7 ^8 m3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此時加入炒熟既豬肉碎，拌云！公仔箱論壇; ]. j3 E/ k2 D/ h# o! | s# X: O
% v I' ~8 _/ Q, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此時落調味，鹽，糖，雞粉，胡椒粉！胡椒粉放多一點，辣一點更好味，我勁加！tvb now,tvbnow,bttvb4 ]4 I, T, R2 W, o0 {
( L0 Q( R8 t9 ~3 ]) k$ O* _公仔箱論壇拌云調味料，嚐一口試下味道，因薯茸和肉碎已全熟，大啖試都唔怕架！6 e" R+ ]6 ]' Z4 C! t4 \% k
" E" K) m* Q, y, P- e4 _' Xwww1.tvboxnow.com味道唔夠可以加到夠！味道ok既話就落埋蔥花，小小粟粉，再拌云後可以預備搓餅！
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開始做餅前，灑些粟粉系碟子上公仔箱論壇4 k, x1 p U0 m* G( u
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另外預備一些沾手用的粟粉
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每搓一個餅前雙手沾上粟粉，筆一舊薯茸在手中，搓弄成餅型，再用小小粉兩面拍拍！
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我兩個薯仔4元，肉11元，蔥1元，共16元就整到十二個薯仔餅！
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有時間放入雪櫃雪下更佳，無時間就可即刻落鑊煎架啦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L6 V! S. I5 V" ^/ I
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由於材料都是全熟的，所以煎熱中心和煎香表面就ok了，唔怕熱氣煎小小窿窿地好香口架！公仔箱論壇$ S" u& i7 P' P- m+ c7 v6 |
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第二輪公仔箱論壇9 {, W6 K( A# Q# P" H9 V
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完成品，鐘意食薯仔餅既快來動手做番碟啦！ |
發表於 2009-10-14 04:29 AM
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