* ~* Z) |3 X; q% }www1.tvboxnow.com四人份量tvb now,tvbnow,bttvb( g0 r S" T+ v6 c
薯仔兩隻約一斤，去皮切件隔水蒸至軟身
" ~3 q' P8 {' @; q3 r7 Y薯仔時候可以處理其他材料( q) [) r- Q/ J8 u
蔥切粒，越多越正，唔食蔥既可以用洋蔥切粒代替！
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/ Z) v2 _6 y( v. e2 W0 |% J' awww1.tvboxnow.com免治豬肉約半斤，有時間買梅頭自己啄仲好食！(可用牛肉或煙肉)唔駛調味落鑊炒熟！# o1 m* c! W8 Z, c2 s
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. l% e! k+ w. T$ q" h6 X8 N薯仔蒸至夠軟身後做成薯茸，用把菜刀幫手好easy！www1.tvboxnow.com* \* o; L+ T) ^
上次見低能蘇教人用叉慢慢壓！真系玩死個助手！: t0 f& r& W9 `7 @
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趁薯仔未放涼前，將薯仔放在針板上，用菜刀壓下，蒸軟了的薯仔一壓就能輕易推散公仔箱論壇. u4 r* L0 M. o0 i4 _7 h
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用菜刀產起薯茸，用筷子一野撥落大碗，唔會熱親手又輕鬆！
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' S" \) [$ L% v3 C1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全部薯仔壓茸後用湯匙拌云就可會變得很軟熟
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. ~ ?6 m/ [- p/ H3 X5 ^, Vtvb now,tvbnow,bttvb三樣材料預備好晒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q4 T7 G6 `3 N2 @! D0 w- Z
) T w. K1 z( t& E1 G此時加入炒熟既豬肉碎，拌云！公仔箱論壇9 ]# p5 q! O7 _0 X
& a2 `# S' q; E) itvb now,tvbnow,bttvb此時落調味，鹽，糖，雞粉，胡椒粉！胡椒粉放多一點，辣一點更好味，我勁加！www1.tvboxnow.com' c" I5 C2 Y0 J& m
h$ b5 H' C7 T8 i* q5 S- m* ]2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌云調味料，嚐一口試下味道，因薯茸和肉碎已全熟，大啖試都唔怕架！
3 y: j, N' s0 c9 M9 \8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _! p2 n: X3 o
味道唔夠可以加到夠！味道ok既話就落埋蔥花，小小粟粉，再拌云後可以預備搓餅！
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8 Z; ]5 K! {3 E! ^% a3 E' I6 U公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q% i# u9 W6 O t @; s4 X
開始做餅前，灑些粟粉系碟子上tvb now,tvbnow,bttvb5 F! K. l) _9 _9 L( ` ~
3 ~2 H8 Q0 c- ^# G, ywww1.tvboxnow.com另外預備一些沾手用的粟粉tvb now,tvbnow,bttvb# c+ r' N7 @! ?1 ^, a+ T$ Q5 c
* m) K4 ~6 a. e0 l- I# f每搓一個餅前雙手沾上粟粉，筆一舊薯茸在手中，搓弄成餅型，再用小小粉兩面拍拍！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]+ l% }; u ^6 y$ N. }4 x6 L
8 h/ g, J8 y+ J5 e' ~6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- P2 _! Z) C( r我兩個薯仔4元，肉11元，蔥1元，共16元就整到十二個薯仔餅！
# g' ^: a- e5 k: d) b6 q" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 x+ s! |4 u" e3 N5 c有時間放入雪櫃雪下更佳，無時間就可即刻落鑊煎架啦！
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由於材料都是全熟的，所以煎熱中心和煎香表面就ok了，唔怕熱氣煎小小窿窿地好香口架！公仔箱論壇( |3 Y* W6 Q) i9 |/ d
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第二輪
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" ~9 q. y2 F1 G( r7 x完成品，鐘意食薯仔餅既快來動手做番碟啦！ |
發表於 2009-10-14 04:29 AM
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