3 b* _2 |4 z% Z# _- m四人份量tvb now,tvbnow,bttvb$ Q6 j1 r9 w7 c% W6 J2 g4 g
薯仔兩隻約一斤，去皮切件隔水蒸至軟身
1 j- c# w, ^8 b薯仔時候可以處理其他材料
6 B& f" E; Y' x" x1 {" ]www1.tvboxnow.com蔥切粒，越多越正，唔食蔥既可以用洋蔥切粒代替！
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2 R4 U0 u H0 q( Qwww1.tvboxnow.com免治豬肉約半斤，有時間買梅頭自己啄仲好食！(可用牛肉或煙肉)唔駛調味落鑊炒熟！tvb now,tvbnow,bttvb$ @7 K- a2 C! p3 J- ? e4 t
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薯仔蒸至夠軟身後做成薯茸，用把菜刀幫手好easy！tvb now,tvbnow,bttvb1 E+ R( o, \$ B! P
上次見低能蘇教人用叉慢慢壓！真系玩死個助手！tvb now,tvbnow,bttvb* @8 r4 f- m2 l3 l$ [
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趁薯仔未放涼前，將薯仔放在針板上，用菜刀壓下，蒸軟了的薯仔一壓就能輕易推散
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, S. E6 n2 I+ @" j6 r( v用菜刀產起薯茸，用筷子一野撥落大碗，唔會熱親手又輕鬆！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [2 Q1 `4 x7 L `* @" `
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全部薯仔壓茸後用湯匙拌云就可會變得很軟熟- m3 D& Q8 \0 E* _
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三樣材料預備好晒
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6 K O* i3 L8 f; ?! M( ?www1.tvboxnow.com此時加入炒熟既豬肉碎，拌云！
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此時落調味，鹽，糖，雞粉，胡椒粉！胡椒粉放多一點，辣一點更好味，我勁加！
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拌云調味料，嚐一口試下味道，因薯茸和肉碎已全熟，大啖試都唔怕架！
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4 N. Z0 y, j) c4 t" m味道唔夠可以加到夠！味道ok既話就落埋蔥花，小小粟粉，再拌云後可以預備搓餅！
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開始做餅前，灑些粟粉系碟子上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q! C. N U( C
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另外預備一些沾手用的粟粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ], h$ B" h/ h, e
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每搓一個餅前雙手沾上粟粉，筆一舊薯茸在手中，搓弄成餅型，再用小小粉兩面拍拍！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K7 [( ?/ Z0 i3 q' h% S4 k
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我兩個薯仔4元，肉11元，蔥1元，共16元就整到十二個薯仔餅！
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7 u8 D1 r+ b6 {1 Z( i' a有時間放入雪櫃雪下更佳，無時間就可即刻落鑊煎架啦！0 H* c! k. O. [ k8 q$ @( G2 W
, {0 m$ y( v$ }! `) fwww1.tvboxnow.com由於材料都是全熟的，所以煎熱中心和煎香表面就ok了，唔怕熱氣煎小小窿窿地好香口架！
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第二輪
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# ?" G/ t1 L) }9 K2 f5 Bwww1.tvboxnow.com完成品，鐘意食薯仔餅既快來動手做番碟啦！ |
發表於 2009-10-14 04:29 AM
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