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材料:" ~$ Z) c$ R! W# X5 Y. {, j
, x6 b& y% s) j5 K: w2 n( p2 E ewww1.tvboxnow.com180克 鸡胸肉 7 A# c3 g8 n7 N+ B
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60克 核桃仁
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80克 甜椒 + C0 w: ^! s$ S: P5 W6 ]
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10克 胡萝卜
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! H$ d5 m' n/ L5 C( owww1.tvboxnow.com5克 姜 " O, z$ N, C f8 \" x* f
% L! f$ m' ^* m4 k公仔箱論壇1支 青葱 www1.tvboxnow.com3 v' u$ J2 S0 {' }, \# f2 O% B2 ^& Z
- ^; {) c* _' X/ O适量菜油调味：
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4克 盐 www1.tvboxnow.com% l. h7 d( R) k- a! _/ V2 b1 Q2 `
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2克 鸡精
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- D7 u7 K' \- N! \/ x公仔箱論壇1克 麻油
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腌料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I$ J3 c: ~& s1 O; F) h) H
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1克 盐 tvb now,tvbnow,bttvb! C, Z0 i$ k1 ?% @( U7 o+ G
& x! @7 e' J$ W( N" |5 O! cwww1.tvboxnow.com1克 砂糖
( I9 h' [" v( e* }4 n; b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^7 |4 f7 v0 R5 c' u$ h; v
10克 玉米淀粉 公仔箱論壇2 m: |/ f d' f* \- {% b. f1 L
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15毫升 水
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做法:
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5 G. h7 f2 L9 g' G4 v0 Z$ ^鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。
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生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。
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7 K) N `/ x3 M$ b' _$ N' A烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f, e+ r0 K+ K% Q9 a
6 U8 z, ?1 `0 `tvb now,tvbnow,bttvb锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。
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2 L& p6 ?2 i0 ?! s公仔箱論壇鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。 |
發表於 2009-10-14 04:30 AM
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