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材料:
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9 Y; _+ [; W; b/ e$ C. Qwww1.tvboxnow.com180克 鸡胸肉
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8 C( x, w; I9 Y公仔箱論壇60克 核桃仁
! u. d2 X, }% L4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 s/ c* B6 N; e/ Owww1.tvboxnow.com80克 甜椒 公仔箱論壇+ M: S' M$ ^; ^" [
0 N9 z& h- K6 G; q1 a( ^3 M10克 胡萝卜 公仔箱論壇' _$ b1 b' i' g1 E/ |2 F
: V+ ^9 ]* r( E: o" v& u! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5克 姜
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1支 青葱
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- z& ^! v; m8 x" m5 y适量菜油调味：
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% v9 Y- Q* N0 B; c9 D4克 盐 tvb now,tvbnow,bttvb' A# ?* [ h4 u3 x9 ?
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2克 鸡精 www1.tvboxnow.com2 W% s' ?: }& |
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1克 麻油
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腌料：
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: N* _! E. f+ C) y. W1 }1 j9 f公仔箱論壇1克 盐
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1克 砂糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t& p# Z+ B* R( S/ z
# q7 d/ W* L# N5 s0 V8 M! _10克 玉米淀粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _. B& X1 W. r2 o* u2 \! J9 K
: K: G7 p7 \, w9 G, k5 x1 I15毫升 水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z, \8 G& {1 H" |
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做法:( @3 j0 X9 A3 i2 ]+ K. \5 ^0 e
2 j0 ]9 z9 v3 o5 ]2 L鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。www1.tvboxnow.com# u" Z2 X9 B- {# ~7 ^2 T, k
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生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。
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烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。
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锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。
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: ?: S) {" F t! r4 M0 Utvb now,tvbnow,bttvb鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。 |
發表於 2009-10-14 04:30 AM
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