這邊跟牛下說再見，那邊在九龍灣工業區的新大廈和商場越起越多，對附近的上班族無疑是個喜訊。新落成的國際交易中心，大廈環抱的花園平台，竟有間玻璃屋露天餐廳，各蛇王以後可光天化日慢慢 hea。# L' Y! r# [! `. G
公仔箱論壇, I) C. p$ ?' k5 C) v
工業區星味沙嗲 a9 {5 S: {4 k3 f9 ]* c
以前總覺得在九龍灣工業區搵食難，隨着MegaBox附近幾幢甲級寫字樓落成，連帶不少新食肆進駐，剛開業的沙嗲沙嗲就登陸於剛落成的國際交易中心。店子位於二樓花園平台，四周高樓大廈林立，這個空中樓閣的環境舒適，在此用餐給人忙裏偷閒的感覺。名叫沙嗲沙嗲，店內主打正是充滿東南亞風味的食物，不只馬來西亞、泰國的菜式，還有新加坡的美食都可吃到。
1 t; g8 c! J l- \* P3 qtvb now,tvbnow,bttvb
0 ]/ C g9 H$ |4 r# G2 ~3 p9 l12吋蔗蝦
) ?% Q" w5 z+ ^5 X5 U& Bwww1.tvboxnow.com沙嗲沙嗲是沙嗲軒的姊妹店，總廚亦曾在沙嗲軒工作過，口味亦保持酒店級水準。此外，沙嗲沙嗲老闆是新加坡人，所以這裏的招牌沙嗲亦偏向星洲口味，新加坡的沙嗲喜歡加入大量椰奶和花生，師傅每日準備大量炸花生碎做醬醃肉，口味不辣，跟泰國的很不同。除了傳統的食物，餐廳還創出不少新穎菜式，例如越式12吋蔗蝦，比起常見的蔗蝦大出數倍，而米紙卷以大頭蝦作餡料，代替傳統豬肉，更加鮮甜。www1.tvboxnow.com% C( o" r0 E9 }% w
% G0 [( K7 R" _% E" s/ M3 Q8 w公仔箱論壇越式燒 12吋蔗蝦$38 www1.tvboxnow.com* N7 v& J1 {$ c: z% f
 tvb now,tvbnow,bttvb1 `, P0 @, G6 _6 Q8 ?2 @
以蝦肉打成膠狀包裹着蔗條，達 12吋長，口感彈牙，味帶焦香，醬汁味道辣甜惹味。
. o+ O& x) r" K6 n- V1 B" fwww1.tvboxnow.com
5 n& ?9 a ^# o. i5 hwww1.tvboxnow.com馬來鮮蝦叻沙$42 tvb now,tvbnow,bttvb0 h; w3 [2 G* O; G* r
 4 U9 l/ z$ B2 K( Q- ]0 c4 U. y- J4 M
以熬製 4小時的蝦湯，加上椰水同煮，同放大蝦、雞絲和魚蛋，湯底的椰香味道濃，非常惹味。 www1.tvboxnow.com y+ t8 @: B; E
6 y: I- y/ y3 T- ^, `8 Y) G招牌雞肉、豬肉沙嗲$48 公仔箱論壇' J8 g( I4 @" D, I# ^; g* C& B( @
8 k# C2 f% G- D0 wtvb now,tvbnow,bttvb半打雞肉和豬肉不經醃製，塗上沙嗲醬燒香。富椰味，不算辛辣。
8 b q' P" a& Y% Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 h! |1 {. @; J: `+ ~3 o
淡水大頭蝦米紙卷$58
/ r ]) l$ Y# s9 W) o- {8 @www1.tvboxnow.com www1.tvboxnow.com5 P2 [: z6 u1 g0 H4 W2 b4 @" g
米紙卷包着芋絲、蛋等餡料，蝦頭用上椒鹽煮過，味道帶鹹，十分爽口。www1.tvboxnow.com: c7 c" n8 z a' ~- D
+ n/ d3 W! ^# C% s( E ~tvb now,tvbnow,bttvb炸香蕉大樹菠蘿春卷$38 www1.tvboxnow.com1 E+ N6 _& R8 H7 G
0 m+ w3 X- m: }9 I1 a# y5 }用上新鮮大樹菠蘿加香蕉，以春卷皮包着炸香，果香撲鼻，春卷炸得香口。 www1.tvboxnow.com: R' m) D9 ? C
: H, E- U4 k6 e+ n) F1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇! G0 S+ H9 _" ]. R7 T; b
沙嗲沙嗲 (九龍灣宏照道國際交易中心2樓平台花園)公仔箱論壇) J) L4 X1 L b; [
E% ~8 q, z# R; ^! i公仔箱論壇少見割烹料理主打和食的鳴門，分店越開越多，最新登場的是香港少見的割烹料理。「割」解作以刀切菜，「烹」即指以火煮食，食物款式選擇不少，麪、丼、燒物、串燒統統都有，用料也講究，大部份食材均由日本取貨，如海鰻和牙帶魚等，全都是新鮮時令食材。新張期間，客人凡惠顧晚市，還即送上藍鰭火炙拖羅壽司一客（$110）。
0 k+ B. m0 u, j0 G* U: q# r; ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; K7 B/ j/ Y! _& `
深海海鰻月冠揚$68
2 [% D+ B/ V/ s) T 公仔箱論壇) l. p5 S, Y A/ O
以日本海鰻包着日本蛋再炸香，蛋汁夠香，海鰻肉味鮮，蘸上自家製海鮮汁，微辣惹味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V( s- D0 \* Q* O: b6 v5 b3 L
www1.tvboxnow.com. }) A+ c( I& y( l: G$ g5 S9 s
正宗手剁拖羅飯$180
2 R/ `. a) {- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ H; ]/ o0 @( H5 [; w% Ltvb now,tvbnow,bttvb用上藍鰭吞拿魚，由師傅親手剁成茸狀，加入少許魚背肉平衡油膩感，又不失魚的油香味，鮮味十足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h- r* L+ N. U7 L" `, ^
e- N H! ?, e! x8 V: o. _3 E
日本薩芋太刀束揚$58 $ |2 F. f7 ?! I( \! ]6 g |
. J) X& B0 O# x- rtvb now,tvbnow,bttvb太刀魚即牙帶魚，連同山芋和紅梅肉紮成卷狀再炸香，十分香口，油份帶出鮮味。
7 P8 x4 S5 K: Ftvb now,tvbnow,bttvb
0 v8 L- r- ]3 d1 swww1.tvboxnow.com www1.tvboxnow.com! `* T9 f- C3 w; s
鳴門割烹日本料理 (九龍灣宏照道國際交易中心)
$ p- {! U; H/ R0 D+ H6 Q( m
% I, z6 |, z) j: T公仔箱論壇 |
發表於 2009-10-14 06:26 AM
| 
發表於 2009-10-17 04:50 AM
|