這邊跟牛下說再見，那邊在九龍灣工業區的新大廈和商場越起越多，對附近的上班族無疑是個喜訊。新落成的國際交易中心，大廈環抱的花園平台，竟有間玻璃屋露天餐廳，各蛇王以後可光天化日慢慢 hea。www1.tvboxnow.com. H: p0 @5 A$ I; t
+ a g; p5 X1 ~- ?$ _工業區星味沙嗲
2 b2 Z E$ P8 n) w5 l: Z O8 D1 _. wwww1.tvboxnow.com以前總覺得在九龍灣工業區搵食難，隨着MegaBox附近幾幢甲級寫字樓落成，連帶不少新食肆進駐，剛開業的沙嗲沙嗲就登陸於剛落成的國際交易中心。店子位於二樓花園平台，四周高樓大廈林立，這個空中樓閣的環境舒適，在此用餐給人忙裏偷閒的感覺。名叫沙嗲沙嗲，店內主打正是充滿東南亞風味的食物，不只馬來西亞、泰國的菜式，還有新加坡的美食都可吃到。
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12吋蔗蝦
* z+ \5 ~8 i9 n: H公仔箱論壇沙嗲沙嗲是沙嗲軒的姊妹店，總廚亦曾在沙嗲軒工作過，口味亦保持酒店級水準。此外，沙嗲沙嗲老闆是新加坡人，所以這裏的招牌沙嗲亦偏向星洲口味，新加坡的沙嗲喜歡加入大量椰奶和花生，師傅每日準備大量炸花生碎做醬醃肉，口味不辣，跟泰國的很不同。除了傳統的食物，餐廳還創出不少新穎菜式，例如越式12吋蔗蝦，比起常見的蔗蝦大出數倍，而米紙卷以大頭蝦作餡料，代替傳統豬肉，更加鮮甜。www1.tvboxnow.com" T' e4 h6 v4 i+ Q D& V
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越式燒 12吋蔗蝦$38 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z+ e* h3 n6 C
; `6 _5 c6 M6 ~8 U! v$ ztvb now,tvbnow,bttvb以蝦肉打成膠狀包裹着蔗條，達 12吋長，口感彈牙，味帶焦香，醬汁味道辣甜惹味。
- a7 B) B, l9 w# j" f* L0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! g4 Y/ I W& u2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬來鮮蝦叻沙$42 公仔箱論壇* _* F9 X6 A5 h! t% Z* |# ~6 L
8 l" g$ r9 C& x* M7 F" x0 W以熬製 4小時的蝦湯，加上椰水同煮，同放大蝦、雞絲和魚蛋，湯底的椰香味道濃，非常惹味。 % c- @& T5 C6 ] f5 V
: A$ f h M6 h' A0 U# C1 e公仔箱論壇招牌雞肉、豬肉沙嗲$48 5 N3 X. M( R1 E. V" i
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半打雞肉和豬肉不經醃製，塗上沙嗲醬燒香。富椰味，不算辛辣。
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G4 K7 O7 M$ x* p5 ~, c1 P淡水大頭蝦米紙卷$58
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0 t# A# h( s3 K! r" T. W* ntvb now,tvbnow,bttvb米紙卷包着芋絲、蛋等餡料，蝦頭用上椒鹽煮過，味道帶鹹，十分爽口。
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炸香蕉大樹菠蘿春卷$38
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( x- g; v7 M. L7 l7 V/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用上新鮮大樹菠蘿加香蕉，以春卷皮包着炸香，果香撲鼻，春卷炸得香口。 公仔箱論壇8 J% P2 V! s9 r: X9 V( ?# J7 [0 C
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5 H5 N6 G Z5 h$ u% |8 Q4 M/ ]沙嗲沙嗲 (九龍灣宏照道國際交易中心2樓平台花園)4 c T9 R2 c) g# D# `
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少見割烹料理主打和食的鳴門，分店越開越多，最新登場的是香港少見的割烹料理。「割」解作以刀切菜，「烹」即指以火煮食，食物款式選擇不少，麪、丼、燒物、串燒統統都有，用料也講究，大部份食材均由日本取貨，如海鰻和牙帶魚等，全都是新鮮時令食材。新張期間，客人凡惠顧晚市，還即送上藍鰭火炙拖羅壽司一客（$110）。
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深海海鰻月冠揚$68 www1.tvboxnow.com) Z: N/ Z; Q! }( @# p" Z
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以日本海鰻包着日本蛋再炸香，蛋汁夠香，海鰻肉味鮮，蘸上自家製海鮮汁，微辣惹味。
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: t5 g1 |5 l- `/ {% C6 r' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正宗手剁拖羅飯$180TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O" T9 q* |9 [( W: Y* W" h+ e
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用上藍鰭吞拿魚，由師傅親手剁成茸狀，加入少許魚背肉平衡油膩感，又不失魚的油香味，鮮味十足。
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* j# ~5 Q3 e' i" s3 k公仔箱論壇日本薩芋太刀束揚$58 & ~7 d/ Q, F+ L- h# d
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太刀魚即牙帶魚，連同山芋和紅梅肉紮成卷狀再炸香，十分香口，油份帶出鮮味。公仔箱論壇$ ^0 ^4 y2 B5 ]2 ?$ e, J
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鳴門割烹日本料理 (九龍灣宏照道國際交易中心)tvb now,tvbnow,bttvb2 q/ Q% e f }9 s6 H: L
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發表於 2009-10-14 06:26 AM
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發表於 2009-10-17 04:50 AM
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