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# S( m$ ]: E; o* s公仔箱論壇材料
7 k' l4 k; w, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉蟹 1隻（約 200克）、雞蛋 3隻、免治豬肉 120克、清水 250毫升、油 2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g8 Y$ D* Y4 A q, N3 d
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調味料
8 S. L4 z$ n, d- j: g7 W% R9 A8 y鹽 1/2茶匙、生抽 2茶匙、生粉 1茶匙、胡椒粉適量、麻油 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W% p' W" R; Y+ _# p0 s: Q7 k
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. L- k5 {, q6 ~5 Q7 N$ z, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb* i, ?$ ^) X& T' ?; ?
1.將肉蟹揭開蓋、斬件、用水洗淨。
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5 d I! |3 w1 K" A2 V, H* M' B2.免治豬肉加生抽、生粉、麻油及胡椒粉拌勻。
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' ]* N1 n; b* t5 s$ Twww1.tvboxnow.com3.將雞蛋、水、油及鹽拂勻，下肉碎再攪一次。4.在瓦缽內塗上少許生油，倒入（3），沿缽邊放上蟹件，蟹蓋放中間，放入鑊用中火隔水蒸 15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 H! G& W/ g4 ]% k. |
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蟹公及蟹乸有不同食法，蟹公較大及多肉，適合炒，而蟹乸多油及膏，適合蒸或做蟹缽。
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發表於 2009-10-14 06:28 AM
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