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小黃花魚 600克、大頭菜 1片（切幼絲）、薑絲 2湯匙、陳皮 1角、鹽適量
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/ j# i( ^% s Q7 Z- A3 t v做法: u( B3 _4 y1 g1 }: N' h3 o
1.陳皮浸軟、去瓤、切絲。公仔箱論壇: ~3 m* u0 H: T6 e
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2.燒熱鑊落 1湯匙油，下薑絲及小黃花魚，轉中火將魚兩邊煎至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r/ I) Z& I+ [; m4 }, n) _4 f
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3.然後下大頭菜、陳皮及加適量水至剛好蓋過魚身，用大火煮滾後下鹽，轉中火煮 3至 5分鐘即成。www1.tvboxnow.com! C& {* @' j* }
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發表於 2009-10-14 06:29 AM
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