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& k9 ^: c* [0 P8 Y5 @1 Q+ s1 n6 f材料
+ `) Z( \( |: U; q9 `- H; b雜魚 600克、薑 4片、番茄 3個（切件）、薯仔 1個（去皮切件）、清水 3公升、鹽適量
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/ w- B @! q" R& B0 G( w( t; Q% ?; @做法
/ d; l% y. [$ c* R5 H6 T1.大火燒熱鑊落 1湯匙油，下薑片及雜魚，轉中火將魚兩邊煎至熟透後盛起。5 `) J; J2 s4 a7 E' f8 V, B
, B# F) Q; q5 N$ s5 Stvb now,tvbnow,bttvb2.將魚放入魚袋內，放入鑊，下薯仔、番茄及水，用大火煲 30分鐘，下鹽調味即成。
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發表於 2009-10-14 06:31 AM
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發表於 2009-10-14 09:29 AM
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