1、脾胃虛寒者，不宜生吃栗子，應該煨食、炒食，也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝；
w# G3 Y" y- G' P$ ]7 q8 B7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子； 公仔箱論壇1 f) L$ V8 J$ l9 n
3、產婦、小兒便秘者不宜多吃栗子；
* R' l" g' i$ m2 otvb now,tvbnow,bttvb 4、因其含碳水化合物較多，糖尿病人吃栗子應適可而止； www1.tvboxnow.com: ~) d) \# s$ ~. y! d- a! `9 a
5、無論是生吃還是炒食、煨食，均須細細咀嚼，連津液吞咽，可以達到更好的補益效果。" \! ^, U4 C# H1 g+ i) W ~
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/ `" y1 j7 V4 P0 q/ D- Q/ g- ^8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 此外，有些讀者覺得加糖能夠使栗子在炒制的時候不會爆裂，其實炒栗子時放的沙子本身就是為了讓栗子受熱均勻，防止爆裂，而且我曾經吃過不放糖炒的栗子，也一樣沒有爆裂。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z# w$ P4 M6 S
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9 S, L0 y' B$ |1 {2 ctvb now,tvbnow,bttvb 因此總的來說，相比炒栗子加糖的優點，可能缺點更多一些，所以，用糖炒栗子——弊大於利。炒栗子還是不加糖的好！ |
發表於 2009-10-14 10:37 AM
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