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原料：
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牛腩、西红柿、各种蘑菇、洋葱半个、葱、姜、香叶、桂皮、盐、番茄酱
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* y) E5 q V$ n: E公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y9 y3 f0 h$ d1 j/ U
: y1 m8 i+ o0 n% [$ q公仔箱論壇1、牛腩切块儿，焯水，去除血水，洗净，在高压锅中放葱白，姜片，香叶，桂皮，将焯好的牛肉块儿放入高压锅中，上气后小火压20分钟；www1.tvboxnow.com9 q: s: Z* w* \( C6 G
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2、西红柿切块儿，洋葱切片，蘑菇弄成小块儿，备用；
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3、牛肉压好回气儿后，另起一个锅，放少许油，加入洋葱片，爆香，接着放入西红柿，炒香以后放入牛腩块儿，倒入肉汤，要没过牛肉；
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做法：
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/ m3 \% H# {. R公仔箱論壇4、然后加入蘑菇，番茄酱，加入少许的盐，大火烧开后，小火炖40分钟；( y" Y6 `7 s9 i6 U
N7 R% l2 B" n9 ~# }* h' r公仔箱論壇5、出锅的时候撒上香菜即可！tvb now,tvbnow,bttvb7 c( i" ~9 y; u/ ?6 Q
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發表於 2009-10-15 01:20 PM
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