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' ^1 k4 ]% \% h, I4 }% l5 t* Y7 |www1.tvboxnow.com牛腩、西红柿、各种蘑菇、洋葱半个、葱、姜、香叶、桂皮、盐、番茄酱$ p- t4 L+ F" f
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. X. K( T$ u* v1 ]做法：
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1、牛腩切块儿，焯水，去除血水，洗净，在高压锅中放葱白，姜片，香叶，桂皮，将焯好的牛肉块儿放入高压锅中，上气后小火压20分钟；
1 p" Q4 {/ h. H4 C# e2 ktvb now,tvbnow,bttvb
, ^1 o% M! z0 X) |- c; H公仔箱論壇2、西红柿切块儿，洋葱切片，蘑菇弄成小块儿，备用；! _+ s& t( u1 B3 W$ }! d
4 v' ?. I2 }) `! u5 `: N0 qwww1.tvboxnow.com3、牛肉压好回气儿后，另起一个锅，放少许油，加入洋葱片，爆香，接着放入西红柿，炒香以后放入牛腩块儿，倒入肉汤，要没过牛肉；
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3 Y3 s, q3 C" q! {& B( A做法：$ N2 e! T/ S0 E+ H9 o0 P
6 N/ R9 E" w& J: Z9 z2 E4、然后加入蘑菇，番茄酱，加入少许的盐，大火烧开后，小火炖40分钟；www1.tvboxnow.com7 V9 D9 L u! x) M
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5、出锅的时候撒上香菜即可！
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發表於 2009-10-15 01:20 PM
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