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9 x6 g) f2 u9 z( n! V# k7 ~ u公仔箱論壇鲅鱼、盐、甜酱、油、蒜、料酒、醋、韭菜、香油。
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做法:公仔箱論壇" s! l: P" j3 ?4 J
* _, N! r" X( L6 @9 F3 J, Cwww1.tvboxnow.com1、把鲅鱼开膛破肚 ,清洗干净 ,切块 (残忍啊,阿弥陀佛) ,用盐、甜酱腌制;
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2、锅里放油,油热后把蒜片爆香,盛出蒜片,用爆过蒜的油煎鱼,两面都煎,喷一点料酒和醋去腥,做鱼一定要放蒜,很香的;% q$ l/ l; j8 S) Y; O9 D; o$ O7 m
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3、倒入一些开水,大火烧开,中火炖焖至熟,汤汁收干;9 R6 |! x7 t# G& E6 q
! r! r8 \/ w/ m% |' [www1.tvboxnow.com4、香油,放几根韭菜,出锅。www1.tvboxnow.com. G7 {5 o. m2 D) Y$ b
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: N/ w9 X4 f+ F3 i& Itvb now,tvbnow,bttvb再来一张酱焖鲅鱼的成品图:www1.tvboxnow.com, y: U0 e; t1 f8 ~6 F" ^' ~
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