[中式食譜] 醬燜鮁魚

甄華

原料：
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鲅鱼、盐、甜酱、油、蒜、料酒、醋、韭菜、香油。5 r5 ^9 p( ^2 s1 p2 L7 C

* I- p; b1 j( P6 P. g/ t9 q0 t  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
0 l3 G% J9 a. J' t  c/ P! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" W: k2 q% ?- u& n& s& o( `7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、把鲅鱼开膛破肚 ，清洗干净 ，切块 （残忍啊，阿弥陀佛） ，用盐、甜酱腌制；' V( D$ \5 C0 V& ~

* v* M$ [! Y# b  C! q& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、锅里放油，油热后把蒜片爆香，盛出蒜片，用爆过蒜的油煎鱼，两面都煎，喷一点料酒和醋去腥，做鱼一定要放蒜，很香的；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O3 q! C* o& l, i9 e/ b4 w1 o

. O2 ]3 h$ s0 P; N1 c: Z) z5 A- Atvb now,tvbnow,bttvb3、倒入一些开水，大火烧开，中火炖焖至熟，汤汁收干；公仔箱論壇. f2 ^" B/ ?! a$ F/ x
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4、香油，放几根韭菜，出锅。
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再来一张酱焖鲅鱼的成品图：www1.tvboxnow.com! w7 t) E& i3 u$ v/ I% a1 c' i
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