[中式食譜] 奶油烤菠萝什锦

甄華

0 C& B7 x  D0 q) M1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ k  A& a+ n0 W+ P4 L1 j主料：鲜菠萝
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    辅料：鲜蘑、虾仁、西餐火腿、鲜豌豆、鲜香菇、即食奶酪、胡萝卜、面粉、黄油、鲜奶 4 f9 l9 q& H/ o& P' p8 `; g6 d
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    调料：盐、鸡精、胡椒粉、白糖、淀粉 tvb now,tvbnow,bttvb$ n* ^4 {2 Z/ Q3 Z

. A3 L& |: c0 S+ P3 t& @; Y    烹制方法：
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: `& M+ t- n2 p+ S* E4 n! J    1、鲜蘑、西餐火腿、鲜香菇、胡萝卜切成丁，虾仁上浆，菠萝平躺在上半部二分之一处横片一刀，取出果肉待用（注意不要太薄）；
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5 L2 z- y* e( s6 rwww1.tvboxnow.com    2、做一锅开水，将虾仁、豌豆、鲜蘑丁、西餐火腿丁、鲜香菇丁、胡萝卜丁焯一下取出； 0 ]6 K8 h( ?& l
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    3、坐锅上火，加黄油、面粉炒熟，加入牛奶搅拌均匀再放入盐、鸡精、胡椒粉，白糖、放入焯好的虾仁、豌豆、鲜蘑丁、西餐火腿丁、鲜香菇丁、胡萝卜丁，炒匀后取出倒入菠萝中，在菜的顶端蒙上即食奶酪，最后放入烤箱大火烤5分钟即可。