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4 Y4 G+ N0 g: Z% hwww1.tvboxnow.com主料：2 u4 v* x# d) b* m) I
. u) h) x: \. i3 b+ P" V8 Dwww1.tvboxnow.com五花肉250克，四川冬菜100克。, T9 v& h5 Y1 }, u2 \" `% g
, L& v# f% k. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輔料：泡辣椒25克、植物油25克、醬油25克，鹽2克、四川豆豉、姜、蒜各8克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _" J& c* Y- r
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制作：
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/ H' {: J' A1 N' P9 ^公仔箱論壇1)豬肉用白水煮熟，撈出用淨布擦去肉皮上的油和水，抹上些醬油；www1.tvboxnow.com* A3 b, B& }# ~2 t: ]
7 c; G& ^9 O( z# h' Itvb now,tvbnow,bttvb2)冬菜洗淨切粒狀，泡辣椒切短節，姜、蔥切片；www1.tvboxnow.com& c- d, V8 Y+ G6 g; x, f7 M
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3)炒勺燒熱，注少許油，油將開時把肉皮向下放入，炸至焦黃色為度，晾涼後把肉切成7釐米長的薄片；www1.tvboxnow.com0 u+ e2 h r. o" p& Z, H
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4)皮向下把肉按魚鱗狀排列擺在碗底，澆灑料酒、醬油，加入鹽；: \/ p$ N$ l* X3 f7 Y! h8 o
' S- g( Q+ F& B0 g1 |7 y/ C公仔箱論壇5)再放入5粒左右豆豉和2～3節辣椒以及冬菜，上屜蒸2小時；0 C, ?5 l3 N X/ g4 C7 L- l
/ y( ~" p! u: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6)食時翻扣於盤中 |
發表於 2009-10-16 03:15 AM
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