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1 C+ \6 X! n8 y mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：
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' N# O z! S0 W五花肉250克，四川冬菜100克。
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: C0 |+ n# w* |) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輔料：泡辣椒25克、植物油25克、醬油25克，鹽2克、四川豆豉、姜、蒜各8克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H( h, y9 u% C- ^( h
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1)豬肉用白水煮熟，撈出用淨布擦去肉皮上的油和水，抹上些醬油；6 l5 M4 ?( [$ i: T& s9 L" I
3 {0 r2 _" `" ~( \% Htvb now,tvbnow,bttvb2)冬菜洗淨切粒狀，泡辣椒切短節，姜、蔥切片；
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3)炒勺燒熱，注少許油，油將開時把肉皮向下放入，炸至焦黃色為度，晾涼後把肉切成7釐米長的薄片；
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& E# v& C8 o9 r. [( f9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)皮向下把肉按魚鱗狀排列擺在碗底，澆灑料酒、醬油，加入鹽；
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5)再放入5粒左右豆豉和2～3節辣椒以及冬菜，上屜蒸2小時；
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% S% W4 C3 P; i# o. |tvb now,tvbnow,bttvb6)食時翻扣於盤中 |
發表於 2009-10-16 03:15 AM
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