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材料' u4 z# y4 `) j, P- t, l
田雞 3隻、西芹 50克（切段）、泡椒 30克、鮮辣椒 2湯匙（切碎）、泡薑 5片、蒜頭 4粒（切片）
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調味料
( c6 G: k/ K0 I% t, f4 M1 q9 b公仔箱論壇鹽適量、紹酒 2湯匙、生粉適量
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% ^$ E9 W9 a5 b: E6 D- a$ F& etvb now,tvbnow,bttvb做法
- E2 U( l( u6 V0 m& {3 C4 uwww1.tvboxnow.com1.田雞加入酒、鹽、生粉醃 10分鐘。
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2.燒熱鑊，落 3湯匙油，大火炒田雞加鮮辣椒、泡椒、泡薑、蒜片。tvb now,tvbnow,bttvb, U+ }* ]6 p* @1 A- L8 H5 A7 l
% K5 d) {1 n0 A. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加西芹，生粉水略炒即成。
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( @* ?: m9 s; L9 I* M公仔箱論壇6 s5 Z. Y8 w$ T. l; J c
( E- P" R* P2 J貼士
4 g9 \/ Z: W1 T( C4 C/ Y6 g公仔箱論壇炒田雞時切勿不停兜，否則田雞關節及肉質會甩掉，最好將鑊鏟向前推，將材料推勻。 |
發表於 2009-10-16 06:00 AM
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