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. ^0 T6 T2 k9 C: G材料
( k0 F; g& D" G1 Mtvb now,tvbnow,bttvb白椰菜花 1/2個、洋葱 1個（切粒）、葡萄籽油 1湯匙、雞湯 750毫升、奶 125毫升、鹽/胡椒粉各少許、忌廉 1湯匙、黑魚子 4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q |% h# S* E; t% N' G) A b3 r
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做法
# D D- G7 L1 Q+ rwww1.tvboxnow.com1.將白椰菜花洗淨切細件。tvb now,tvbnow,bttvb% h* E. R5 T/ v- M& f, s9 K
`4 m7 K$ H. K) d6 a- R2.開大火燒熱鑊，下葡萄籽油將洋葱略炒香，下白椰菜花炒勻，注入雞湯，滾起後收細火，煮 5分鐘至椰菜花軟身。www1.tvboxnow.com t! e9 L/ h# y' E2 y
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3.將 (2）倒入大碗，坐冰水降溫，然後倒入攪拌機打茸，逐少加入奶繼續打勻，下鹽、胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T; V9 s9 V l% G6 n
, q3 B% z2 J; ?, z* Hwww1.tvboxnow.com4.將（3）倒入碗，中間倒入少許忌廉，放上黑魚子即成。
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這個湯都算易做，但注意奶不要下過量，否則湯色會過白，亦會蓋過白椰菜花的味道。
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發表於 2009-10-17 06:12 AM
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