茶樹菇屬於糞傘科田頭菇屬，又名柱狀田頭菇、柳菇、柱狀環傘：是一種著名食用菌。其味道鮮美，脆嫩爽口，營養價值高。茶樹菇不但是宴席上美味佳餚，還是非常好的保健品，經常食用能增強抗病能力和益胃助食功用。
6 V* ?$ P8 ]; Y公仔箱論壇茶樹菇是人們生活中食用最多的食用菌，有極好的滋補作用，我好喜歡將它和其它藥物組合成湯包，以供人煲湯飲用。根據現代化學實驗證明，它具有較強的提高人體免疫功能效用，並能降低膽固醇，能抑制動脈粥樣硬化的形成。
7 J1 j6 ?) w" M0 R$ ]1 C+ Ewww1.tvboxnow.com茶樹菇含蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣、維他命B1、維他命B2、維他命A，維他命E、亞油酸、谷氨酸。根據植物藥理，茶樹菇能抑制金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌，大腸桿菌和結核桿菌。可治療慢性腸胃炎，慢性腎炎，慢性膀胱炎，前列腺炎等症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q3 e) o U6 _! y" a" v9 }+ M0 C
中國明朝時代李時珍《本草綱目》中記載，菇類性平，味甘。能益腸胃，化痰理氣，潤燥止咳。
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; \( l, p0 n) G, j+ z材料：
& r4 C$ U' N0 C- H6 k, @7 Ztvb now,tvbnow,bttvb茶樹菇五錢、龍眼肉五錢、蜜棗三粒、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
% a# f `& [, X* D5 [6 \做法：
' Z, Y0 T# `! O& kwww1.tvboxnow.com1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
R& u q4 Z5 |+ I4 l1 O4 T2）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。
2 J# [3 `) I" ?7 c5 C3）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，後加食鹽適量，便可飲用。公仔箱論壇3 @% ^! x9 G7 B$ @; D2 l, D
以上份量可供三至四人飲用。# ]! \' ^3 |2 E) j
茶樹菇潤膚止癢湯，加強血液循環、保護皮膚濕度、滋潤止癢美白。
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N- j- ]) D6 ?( W4 Y+ A( }www1.tvboxnow.com2. 茶樹菇鮮雞湯4 ^: n- B: C& V) R+ @
% R" q" @1 S2 W4 D材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C: t1 ?5 D. `- c! Y; z+ b/ x
茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、龍眼肉五錢、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
) g4 _- j- Y6 Z. b8 jwww1.tvboxnow.com做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O% `" h, ~0 r) Q
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {2 J, x* L4 ^$ ]/ w: W
2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。公仔箱論壇$ _1 |6 U" v) p
3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時4 t) F8 G( e, [4 O/ M
4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，
/ q0 F: l9 ~) I7 B( G% r( @www1.tvboxnow.com後加食鹽適量，便可飲用。
, E% b; c3 R2 S% D* t: N o bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以上份量可供三至四人飲用。
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3. 茶樹菇鮑魚湯
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材料：! p4 f' i$ |' C- s0 P9 F6 }2 r
茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、急凍鮑魚一隻（約六）、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
0 }! u/ q% f7 m! G; l做法：www1.tvboxnow.com( C1 f. |9 m! }) {+ j5 L2 [6 z
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
4 h) R+ Y# e' [, J/ b2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。洗淨鮑魚，過滾水2分鐘。
8 }5 c' c5 D( m9 y; q2 Itvb now,tvbnow,bttvb3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。www1.tvboxnow.com3 A. w8 s1 J }
4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，tvb now,tvbnow,bttvb9 o8 e1 D5 E' D- }; A- N
後加食鹽適量，便可飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d+ c/ b: u% W' ^; N2 k
以上份量可供三至四人飲用。4 s) N9 Y% o# U2 p
茶樹菇鮑魚湯，增強自身免疫，加速血液循環，滋陰明眼，養肝補腎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^% \) e/ A, x/ y# }; D$ v1 ]
茶樹菇鮮雞湯，增強自身免疫，加速血液循環，健脾胃，壯身體。tvb now,tvbnow,bttvb: H' y7 x4 d8 W0 i, p4 D' Q
tvb now,tvbnow,bttvb8 h, S0 L! q4 K6 Y6 v- y7 N. V- [ T
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發表於 2009-10-17 12:21 PM
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