茶樹菇屬於糞傘科田頭菇屬，又名柱狀田頭菇、柳菇、柱狀環傘：是一種著名食用菌。其味道鮮美，脆嫩爽口，營養價值高。茶樹菇不但是宴席上美味佳餚，還是非常好的保健品，經常食用能增強抗病能力和益胃助食功用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u \- H1 @6 \( _1 \( n6 W/ @6 I0 X
茶樹菇是人們生活中食用最多的食用菌，有極好的滋補作用，我好喜歡將它和其它藥物組合成湯包，以供人煲湯飲用。根據現代化學實驗證明，它具有較強的提高人體免疫功能效用，並能降低膽固醇，能抑制動脈粥樣硬化的形成。$ [; Y, y Y8 Y, k3 Y6 p: D
茶樹菇含蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣、維他命B1、維他命B2、維他命A，維他命E、亞油酸、谷氨酸。根據植物藥理，茶樹菇能抑制金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌，大腸桿菌和結核桿菌。可治療慢性腸胃炎，慢性腎炎，慢性膀胱炎，前列腺炎等症。
9 x: W, X* `7 y* ?3 S j! |公仔箱論壇中國明朝時代李時珍《本草綱目》中記載，菇類性平，味甘。能益腸胃，化痰理氣，潤燥止咳。
0 c; I* j! {$ D% s1. 茶樹菇潤膚止癢湯% m- x3 W! H2 [8 r# P& X$ _8 Y) w' e
! Q" |9 F# n, a4 w8 b( [www1.tvboxnow.com材料：# x" @& A( w5 [% J' p' L
茶樹菇五錢、龍眼肉五錢、蜜棗三粒、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
' c/ n5 k$ {$ o( dtvb now,tvbnow,bttvb做法：) x+ F; B- K$ a4 |' u- H; x R7 T
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
7 G" h0 B3 m! E+ w9 J2）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。tvb now,tvbnow,bttvb! r9 Z8 F# k& |8 q$ F
3）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，後加食鹽適量，便可飲用。
7 k, \ x7 e$ h" L8 h以上份量可供三至四人飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l8 g/ P) q+ n8 L* Z4 w$ x, V
茶樹菇潤膚止癢湯，加強血液循環、保護皮膚濕度、滋潤止癢美白。
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2. 茶樹菇鮮雞湯
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, C$ W+ b/ @4 f3 u5 I ]+ G7 d0 Ytvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A- d4 R1 `6 N' w6 P; f8 W
茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、龍眼肉五錢、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r+ F K+ |6 [! H" s
做法：- }5 n( n9 G% d" {
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
+ Q" f' [- ]+ e) X% A) |2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _8 E4 J7 ~, f2 v U1 W0 x: Y
3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時* @/ Y, f; N8 \. y$ S
4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，www1.tvboxnow.com$ }/ p1 j0 f/ i
後加食鹽適量，便可飲用。
- u5 v0 O9 W: g7 h& y; z# A# x6 ^! H以上份量可供三至四人飲用。
& f, q0 e5 L2 f9 ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 R/ S' v( |& N! A6 c$ d
G8 k2 W& m8 j1 {5 M4 S$ f' J- ktvb now,tvbnow,bttvb3. 茶樹菇鮑魚湯; l( | ]% _( r+ f: B
8 ?7 a- Q# e7 i) a材料：
5 p5 e- c4 p& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、急凍鮑魚一隻（約六）、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
& S' f+ \4 B; qtvb now,tvbnow,bttvb做法：
/ M4 E+ g! s& `! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
) I) L# Y% R& N# m- R. ctvb now,tvbnow,bttvb2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。洗淨鮑魚，過滾水2分鐘。9 n. I- ^9 |* a9 h1 e
3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。
+ J$ h- h+ b5 Z公仔箱論壇4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，
# e4 v5 j( _3 x0 K後加食鹽適量，便可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb* P) X3 n3 v r9 f. ~
以上份量可供三至四人飲用。
8 g& Z7 u) M7 M4 n' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶樹菇鮑魚湯，增強自身免疫，加速血液循環，滋陰明眼，養肝補腎。
1 ^* O. g% g) T& w; ?& I ?# T$ qtvb now,tvbnow,bttvb茶樹菇鮮雞湯，增強自身免疫，加速血液循環，健脾胃，壯身體。0 {3 c# f W% P0 q4 E" s
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發表於 2009-10-17 12:21 PM
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