茶樹菇屬於糞傘科田頭菇屬，又名柱狀田頭菇、柳菇、柱狀環傘：是一種著名食用菌。其味道鮮美，脆嫩爽口，營養價值高。茶樹菇不但是宴席上美味佳餚，還是非常好的保健品，經常食用能增強抗病能力和益胃助食功用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c7 ~% W g# d) |7 h% x, A' t: I/ d i
茶樹菇是人們生活中食用最多的食用菌，有極好的滋補作用，我好喜歡將它和其它藥物組合成湯包，以供人煲湯飲用。根據現代化學實驗證明，它具有較強的提高人體免疫功能效用，並能降低膽固醇，能抑制動脈粥樣硬化的形成。
' @% F% F$ f! Q$ D6 Q: _4 ]茶樹菇含蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣、維他命B1、維他命B2、維他命A，維他命E、亞油酸、谷氨酸。根據植物藥理，茶樹菇能抑制金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌，大腸桿菌和結核桿菌。可治療慢性腸胃炎，慢性腎炎，慢性膀胱炎，前列腺炎等症。
3 d! k% A3 S& v/ R公仔箱論壇中國明朝時代李時珍《本草綱目》中記載，菇類性平，味甘。能益腸胃，化痰理氣，潤燥止咳。
8 b# k% n' @% d7 E3 v4 _1. 茶樹菇潤膚止癢湯
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材料：: b' E6 t& [# b- x
茶樹菇五錢、龍眼肉五錢、蜜棗三粒、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
2 j: G7 W1 ?% Z9 A做法：tvb now,tvbnow,bttvb# L4 ]* \- y; Q* Q( G% M' ]% D/ o7 H
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。公仔箱論壇% f) F' V3 r% C% R# Z
2）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。
3 \2 K2 G6 i! B. V3 \; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，後加食鹽適量，便可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb5 e, j' Q, ?! U$ ]
以上份量可供三至四人飲用。tvb now,tvbnow,bttvb( T8 n3 f9 _3 P9 e' A
茶樹菇潤膚止癢湯，加強血液循環、保護皮膚濕度、滋潤止癢美白。
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3 k: Z% X1 b( j* H4 T$ Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 茶樹菇鮮雞湯
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K* k7 C; V8 L% R% `' r3 Ftvb now,tvbnow,bttvb材料：1 S7 e0 e" w9 P) o1 E# b3 X
茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、龍眼肉五錢、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
, q; f4 [" P1 M* L- D做法：
& i8 a! I2 s6 I$ S; |& C+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
: b j* Q- j" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。www1.tvboxnow.com' ^* {! X5 |% W) g1 D6 |
3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時公仔箱論壇+ M5 t% C- z; r4 _
4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，
, C# M/ k+ j& i( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後加食鹽適量，便可飲用。公仔箱論壇' M. a6 p H1 T% x$ R/ V/ {& ?
以上份量可供三至四人飲用。" \6 o; h( w7 @$ V0 ]# v* F
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; u/ R0 f n. `! U5 l/ Q# P3. 茶樹菇鮑魚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A8 _& k6 s7 `/ P5 d% |
! A* i8 s u n* U1 Z公仔箱論壇材料：' F6 u# S( j) m6 ~* A8 U# O: e
茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、急凍鮑魚一隻（約六）、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。www1.tvboxnow.com& R$ j. Q5 ? H9 O: p1 h
做法：
+ J9 v3 m7 A* l8 F公仔箱論壇1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。www1.tvboxnow.com. [3 L+ E! E# }3 b7 |
2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。洗淨鮑魚，過滾水2分鐘。
# E- W. [- r& L4 ^0 r- wwww1.tvboxnow.com3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。公仔箱論壇, Q- ~$ x1 E6 L
4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，www1.tvboxnow.com$ J9 d' }1 \2 O1 a* V- `+ X
後加食鹽適量，便可飲用。( W( U# M/ [/ P L2 `; m
以上份量可供三至四人飲用。& e f1 O% z7 w0 V v ^- E0 S; x
茶樹菇鮑魚湯，增強自身免疫，加速血液循環，滋陰明眼，養肝補腎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \# g7 d; K3 X, k5 V$ }, c
茶樹菇鮮雞湯，增強自身免疫，加速血液循環，健脾胃，壯身體。tvb now,tvbnow,bttvb4 I% `. ~( X6 p4 \; Y
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發表於 2009-10-17 12:21 PM
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