[中式食譜] 叉烧酱烧排骨

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【原料】 排骨. 叉烧酱3汤匙，蒜茸粉、生粉各1汤匙，黑椒粉1/2茶匙，蚝油、生油各2汤匙，盐1茶匙，混合香草2茶匙。 - ?" O. {, [, O5 A

) E9 U5 l8 ?9 s" q: X) ?【做法- 制作方法】
* z: a1 h( Y3 L1 ^" g% r8 W( i  Y公仔箱論壇1、排骨洗净，在表面划井字纹，抹干身备用。 www1.tvboxnow.com, B3 e% h6 k" c: S2 j+ t! G, O
2、将腌料充分拌匀成厚浆状，均匀涂在肉排表面，放置2-3小时。 www1.tvboxnow.com8 K* T* a# D/ P
3、送进中火之焗炉中焗至表面金黄熟透即成。
8 U3 i0 O8 i' f7 Ktvb now,tvbnow,bttvb【特色】 排骨- 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。