[中式食譜] 叉烧酱烧排骨

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8 [) e' H) N# h4 s+ Pwww1.tvboxnow.com【原料】 排骨. 叉烧酱3汤匙，蒜茸粉、生粉各1汤匙，黑椒粉1/2茶匙，蚝油、生油各2汤匙，盐1茶匙，混合香草2茶匙。
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, h. v8 N7 g+ e5 |# xtvb now,tvbnow,bttvb【做法- 制作方法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ g( h: C; T+ s; t: D* P) d# e
1、排骨洗净，在表面划井字纹，抹干身备用。 公仔箱論壇7 o; O- B2 _0 j2 h: `4 s
2、将腌料充分拌匀成厚浆状，均匀涂在肉排表面，放置2-3小时。 ( F) }9 R% i  Y/ ]9 X1 ?
3、送进中火之焗炉中焗至表面金黄熟透即成。
) |) f- n) E( M6 l% i+ G* Y$ l公仔箱論壇【特色】 排骨- 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。