[中式食譜] 叉烧酱烧排骨

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0 G. D  B# K8 J* l& s! I) |% Q! a# Dtvb now,tvbnow,bttvb【原料】 排骨. 叉烧酱3汤匙，蒜茸粉、生粉各1汤匙，黑椒粉1/2茶匙，蚝油、生油各2汤匙，盐1茶匙，混合香草2茶匙。 www1.tvboxnow.com* `# B' o! t4 }$ D

  S, A3 Y- R7 v3 {: G5 s! stvb now,tvbnow,bttvb【做法- 制作方法】 公仔箱論壇1 k/ b. s$ l9 Q% [3 b8 M
1、排骨洗净，在表面划井字纹，抹干身备用。
4 x. Y8 l) }( I  K" l5 x# G2、将腌料充分拌匀成厚浆状，均匀涂在肉排表面，放置2-3小时。 9 O5 r- R3 o/ Y2 t) L" {
3、送进中火之焗炉中焗至表面金黄熟透即成。 . o& q) m0 `% V) U
【特色】 排骨- 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。