可樂燒雞翅

甄華

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6 d' c% }# ?" {0 }( ?【材　 料】 www1.tvboxnow.com9 [" H) g* x/ i+ n6 q
公仔箱論壇* R- d0 @% x* M/ d2 S
雞翅 3隻
% b5 |) X. x* Zwww1.tvboxnow.com蔥段 20公克 www1.tvboxnow.com3 G. T& N$ {3 i. n3 G
薑碎 15公克
0 A8 s9 P" @- ~! gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 www1.tvboxnow.com. w" M; I. Y& s! r
- C* K9 b3 z, F7 t( {, ~( b8 K$ U
醬油 50㏄
) G+ R+ t3 R- c/ g  L/ Xtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1小匙 www1.tvboxnow.com0 u" i: r* t  I  z  L& r
可樂 250㏄
3 J6 Y" o, H4 y9 y4 [: ?- X公仔箱論壇公仔箱論壇; u/ Q% x8 L( |4 u/ Z
【做　 法】 3 x. }& e9 T1 A4 w9 k

6 ^) L  R3 Z2 I/ \: D& n1.將所有調味料與蔥段、薑碎一起放入大碗中混合均勻成醃料。 & t0 f$ x4 q& M3 I* W- x
2.將雞翅洗淨切成兩半，放入作法1醃料中，拌勻並醃約40分鐘左右。
$ ^( ?* S5 {) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出作法2醃好的雞翅放入約180℃的熱油鍋以中火炸約3分鐘至外皮金黃後立即撈出，瀝乾油分。
$ k. A, _$ H- W% |www1.tvboxnow.com4.將作法2剩餘的醃料倒入鍋中，加入作法3的雞翅，以大火煮至滾，轉小火再煮約20分鐘即可。