[中式食譜] 香菇烧菜心

甄華

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p0 r( V$ U' g: f

- U; v! t- r; \$ d6 Z主料：水发香菇8～9只、白菜心1棵
' F* o9 ?* t6 y2 g6 {! ?www1.tvboxnow.com: b2 c$ _8 z% h- W; z1 A7 Z8 ^
    辅料：葱段、姜末、精盐、味精、白糖、料酒各少许、 水淀粉50克， 花生油250克(耗50克) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q; |- U+ F1 v$ I/ o7 u+ e

9 d5 X6 p' L2 S! Z3 Y3 q2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    制作：
+ S7 D! [5 e+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d( o6 L- [$ \2 d
    1)将香菇洗净， 白菜心切成长8厘米、宽1.5厘米的条；
! _5 B. ^4 ]1 {. ?! Xtvb now,tvbnow,bttvb
* S! i9 _. P  d3 t& A+ g8 G$ C    2)花生油入锅烧至五成热， 将菜心分数次过油稍炸后捞出码在盘内； 2 h+ [8 \% Y, a$ t% q/ d5 b
www1.tvboxnow.com$ S; J- s8 o  d+ |0 k
    3)锅内倒花生油25克，投入葱段、姜末稍炸后放入料酒、清水、精盐、味精、白糖、香菇和白菜， 用微火烤至汤浓菜入味时， 淋水淀粉勾芡即成。