制作方法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t, \& C* [* M/ b1 \; o. v
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5 h/ N1 a6 X* g6 M公仔箱論壇主 料： (三人份)特级猪肋排(320克),排骨,大排,小排,红茶包(4包),八角(2粒),柠檬(半只),姜(2片),葱(1根)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b3 q& o5 C. b: Q: n y. g/ [4 S
辅 料： 料酒(2汤匙),酱油(2汤匙),生粉(2汤匙),鸡粉(1,2汤匙),姜(3片),油(3汤匙),白糖(1,5汤匙)
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第一步 洗净排骨 腌制& f3 I4 E5 `7 }4 ^3 Q
8 ?8 l' `7 }' O6 Atvb now,tvbnow,bttvb1 洗净排骨，斩成5厘米长的段，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油、2汤匙生粉、1/2汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制30分钟。! n" u. q1 h0 ?4 v
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第二步 柠檬切丝 姜切成片公仔箱論壇4 g$ y6 u6 L! |8 P( P
2 柠檬皮切细丝，葱切成末，姜切成片；红茶包用3杯开水冲泡备用。www1.tvboxnow.com# z- l" U- @* i, m
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! I B7 @5 e& w7 \# G$ q6 uwww1.tvboxnow.com第三步 炒香葱末、姜片tvb now,tvbnow,bttvb( r# A4 s& L1 N
3 烧热3汤匙油，炒香葱末、姜片、八角和柠檬皮丝，倒入排骨开大火拌炒3分钟。tvb now,tvbnow,bttvb; R$ B8 F s, j' u/ @4 _) `6 z8 ]& ?
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第四步 炒排骨公仔箱論壇, t. @: ]- U( T
4 炒至排骨肉色变白，将排骨盛入砂锅内。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y6 t8 o! s; D) R
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0 |7 W" R9 W/ n5 y# n. ]6 Iwww1.tvboxnow.com第五步 加盖大火 煮至沸腾
9 y, _5 e# ~. F9 u/ [$ R9 M5 注入3杯红茶水搅拌均匀，加盖大火煮至沸腾后，改小火炖煮45分钟，直至排骨软烂入味。 公仔箱論壇1 }+ d0 t, F/ U0 I7 M6 q
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; g. } { z6 [第六步 开大火收 汤汁近干
5 N4 C" W4 x# M( z. n( g; @8 ftvb now,tvbnow,bttvb6 开大火收至汤汁近干，加入1/5汤匙白糖吊味，即可上碟。 |
發表於 2009-10-19 05:10 PM
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