 公仔箱論壇/ H2 B( [+ j5 l3 P! e
' [! O/ j8 c0 v+ {; kwww1.tvboxnow.com材料
4 g, v& k" ]6 B7 I3 r6 ?: A, g5 K公仔箱論壇牛仔骨 450克、乾葱 2粒; Z3 E5 b. A/ m6 l9 [: S
& @6 o2 j# ^0 O8 s醃料
* g7 t% \1 {: ~$ h7 W( [: n, J5 ~& _www1.tvboxnow.com薑汁 1湯匙、酒 1湯匙、生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、胡椒粉少許
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汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B1 B9 N" w. s. J! P
生抽 1 1/2湯匙、糖 1/2湯匙、黑胡椒粒 1 1/2茶匙
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% j! d+ r0 \7 o4 t: d# G1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t5 i( S5 S- ^2 H
做法
2 G+ P! P, K8 K+ q S/ _1.將已洗淨的牛仔骨抹乾，加薑汁、胡椒粉、生抽、生粉及酒拌勻醃 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L4 `( i. d" O1 Q7 A8 [& K
6 r5 g/ V0 o, U2 w1 |0 y' B2 v% l" Cwww1.tvboxnow.com2.起鑊開中火，加 2兩湯匙油燒熱，放入牛仔骨煎至乾身，盛起瀝乾油。
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3.再開中火燒熱 2湯匙油，爆香乾葱，將牛仔骨回鑊，倒入已拌勻的生抽、糖及黑胡椒粒，炒至汁收乾即可。 6 @" w9 ~* ?" s
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. \, \7 ^( E3 @0 a' Y. n; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔骨煎前先沾上少許麪粉，煎出來會更乾身和香口。
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發表於 2009-10-20 05:38 AM
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