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材料www1.tvboxnow.com8 g; x3 ^" ?1 v
碎牛肉 100克、蒜頭 1粒（切碎）、鹽/糖各 1/4茶匙、牛肉湯 3湯匙、青檸汁 1湯匙、辣椒粉 1茶匙、魚露 1湯匙、乾葱 1湯匙（切碎）、薄荷葉/芫荽葉各少許（切碎）、生菜適量
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炒糯米碎材料tvb now,tvbnow,bttvb p4 ]. g* Q8 O
生糯米 1杯、南薑 2片tvb now,tvbnow,bttvb% F1 u2 T- t3 W- y/ a
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做法
: ^$ Q, t/ G" G1.南薑及生糯米放入鑊，用細火炒5分鐘至金黃，盛起南薑，將糯米磨成粉。, ~/ F% K* V9 E" C v1 ~' Q
. E3 `. t9 v1 n# B( j- c nwww1.tvboxnow.com2.將碎牛肉、蒜頭碎及鹽拌勻。3.將牛肉湯倒入鑊，加青檸汁及糖以細火煮勻，加碎牛肉再煮
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3 K+ N; [- p! U+ x; {' M. U, \( f! K) }tvb now,tvbnow,bttvb3分鐘後熄火。' H q) X% c7 ]3 d1 b" w
" Y/ L+ m+ p* ]! u6 N# ?, T6 Itvb now,tvbnow,bttvb4.然後加辣椒粉、乾葱碎、魚露、芫荽碎及薄荷葉碎，煮至滾起後即可上碟。5.撒上適量的（ 1），與生菜伴食即完成。* u3 f: Y( L& a/ a9 L
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發表於 2009-10-20 05:39 AM
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