材料： 鵪鶉一隻tvb now,tvbnow,bttvb; C4 {# Q% m8 g8 Y( C5 ^2 t u
鮮蠔仔或蠔豉適量
$ S4 y4 B5 `- {/ Ltvb now,tvbnow,bttvb熟薏米一& v+ U$ P6 f- T! z
生薑五片
1 j. P+ ~1 i, J: n( q q; a0 |陳皮三角
+ G& Q; n% i2 W" e/ ytvb now,tvbnow,bttvb粳米(白米)適量
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製法： 1.先將新鮮蠔仔出水或用蠔豉；把鵪鶉去肉臟，洗淨切件用醬油醃製。公仔箱論壇% W8 t* W* v2 v Q
2.用適量清水，把全部材料放下，以文火煲二至三小時成粥狀，加少許鹽調味即成。 |
發表於 2007-4-17 04:03 PM
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