材料： 鵪鶉一隻
7 u4 w+ s9 ?$ Awww1.tvboxnow.com鮮蠔仔或蠔豉適量www1.tvboxnow.com7 [" |! K/ n8 k. E; Q j3 ~( K# k( Z
熟薏米一
7 P* c3 V0 R. b# ]$ o生薑五片
' ]3 I: f$ o( b1 \2 e) L# cwww1.tvboxnow.com陳皮三角4 Q) _! y4 Y- g! T5 C3 y# ~5 h
粳米(白米)適量
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製法： 1.先將新鮮蠔仔出水或用蠔豉；把鵪鶉去肉臟，洗淨切件用醬油醃製。
* d. F$ V! t2 k8 e3 Ywww1.tvboxnow.com2.用適量清水，把全部材料放下，以文火煲二至三小時成粥狀，加少許鹽調味即成。 |
發表於 2007-4-17 04:03 PM
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