麥片夏威夷果仁曲奇
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* R. I) T' d' U, ]/ e: g% x' ~1 @" ^tvb now,tvbnow,bttvb簡介： 焗曲奇要控制時間，不能焗得太久，否則會變硬。還有，上層火力的溫度要調高一點，讓曲奇的表面夠鬆脆。焗成的曲奇放涼後，可以存放在密實盒長達 3 至 5 天。
- Y" ~6 a% \ l; x& Jtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb! F# x, f% l1 O4 U, i
材料： 牛油--------125克 * P, l& G% g% @7 L# K
butter 125g" N$ ^& ~. D; ?- _. ~$ P
糖------------120克 www1.tvboxnow.com; b! W i! X l/ E0 O1 E: f
sugar 120g
) D& |3 W( _# ]% R# x+ I( D: Ewww1.tvboxnow.com麥片--------300克 tvb now,tvbnow,bttvb c4 o+ Z# E% X- [/ {, b) |7 k/ E
oatmeal 300g& c" G @' M0 f$ V( J
朱古力碎------50克 tvb now,tvbnow,bttvb. ~" R, o I2 e, n0 {
chocolate chip 50g
, |' M. S8 n) ~7 v2 B( K. btvb now,tvbnow,bttvb啡糖--------100克
6 F; E7 ~! I, L0 X+ B6 R5 `, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。brown sugar 100g
- \. _% F0 Z( T! q* L; [+ dtvb now,tvbnow,bttvb發粉--------8克
" l0 g2 p/ Q# S5 Q! p# gbaking powder 8g
. b4 t4 X- U- m4 O夏威夷果仁----200克 www1.tvboxnow.com! u- ^; j% n2 g9 g2 G1 X
macadamia nuts 200g公仔箱論壇, G; Z1 g1 j8 q
雞蛋--------1隻
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! {4 H, b9 h! T2 k* w製法： 1. 牛油和糖打起至忌廉狀，加入啡糖、雞蛋、麥片、夏威夷果仁和發粉混和拌勻，最後放入朱古力碎。
" ?8 e. Y# I+ r+ Iwww1.tvboxnow.comWhip butter and sugar to cream form. Add brown sugar, egg, oatmeal, macadamia nuts and baking powder. Mix well. Add chocolate chips.
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2. 用保鮮紙包麵糰，放進雪櫃冷藏 3 小時。取出，用壓麵糰棍輕輕按壓，用圓形曲奇模出圓形麵糰，放在鋪了焗爐紙的焗盤上。6 f+ S2 _0 E" F, j" O; D
Wrap dough with cling wrap. Chill in fridge for 3 hours. Take out. Use rolling pin to gently press and flatten dough. Use round cookie mould to press out round shape dough pieces. Arrange on baking tray lined with baking paper.www1.tvboxnow.com/ s2 _5 b6 D, V4 R2 w8 L Q0 Q
8 S0 P' U4 M) A- f% w& Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 放進已預熱 20 分鐘的焗爐，以上火 180 度、下火 150 度，焗 10 分鐘。
6 Z7 H- p0 Y1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Put into oven preheated for 20 minutes. Adjust upper heating limit to 180?砳C and lower to 150?砳C. Bake for 10 minutes.
" R! I0 G% N8 O aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v, ?1 X( u6 ~! p. q# `6 u! M6 u
4. 取出，灑上糖霜即成。公仔箱論壇9 U" p! c0 M t$ r! `6 b
Take out. Sprinkle icing sugar on cookies. |
發表於 2007-4-17 04:49 PM
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