麥片夏威夷果仁曲奇, k9 Y2 N9 T, n8 r' X8 B& Z- }
8 {! r. |' F2 B; vwww1.tvboxnow.com簡介： 焗曲奇要控制時間，不能焗得太久，否則會變硬。還有，上層火力的溫度要調高一點，讓曲奇的表面夠鬆脆。焗成的曲奇放涼後，可以存放在密實盒長達 3 至 5 天。
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材料： 牛油--------125克
& c* ?" \) X' d$ r$ J5 s Ltvb now,tvbnow,bttvbbutter 125g
+ m3 h1 L1 }, T8 B& g+ ?tvb now,tvbnow,bttvb糖------------120克
, x( t2 D0 t' k& P) f; Tsugar 120g
! t2 j* Z6 c3 E9 j7 f+ }麥片--------300克
8 A. _* j( ^; I. U+ c/ l% xtvb now,tvbnow,bttvboatmeal 300g% r$ t# T! c [/ E/ ~& Y, f
朱古力碎------50克
- j' O; v0 H3 m7 ~0 {; l7 gchocolate chip 50g
* m; D& ^' H8 r" `, z& d4 c) Pwww1.tvboxnow.com啡糖--------100克 tvb now,tvbnow,bttvb2 ]& k* l" Q& J1 f. J
brown sugar 100g
x& h( h. l0 K0 {www1.tvboxnow.com發粉--------8克
1 `$ o3 O8 G6 |8 n8 H; N9 o% Vtvb now,tvbnow,bttvbbaking powder 8g; N) U5 j. C- M7 P4 w5 k4 I
夏威夷果仁----200克
+ g% U2 r' c2 I I5 L. gmacadamia nuts 200gtvb now,tvbnow,bttvb* z8 H7 j( w. y& v7 ]0 W
雞蛋--------1隻 tvb now,tvbnow,bttvb' B. G, N+ l6 ~, U4 ^1 b
egg 1 tvb now,tvbnow,bttvb$ c/ l+ x1 ~! S
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製法： 1. 牛油和糖打起至忌廉狀，加入啡糖、雞蛋、麥片、夏威夷果仁和發粉混和拌勻，最後放入朱古力碎。
; y- v+ r8 y# {8 [# s9 \公仔箱論壇Whip butter and sugar to cream form. Add brown sugar, egg, oatmeal, macadamia nuts and baking powder. Mix well. Add chocolate chips.
$ X; f4 P& S8 w3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 C$ ` X, |# I( D+ C' ^" b" d; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用保鮮紙包麵糰，放進雪櫃冷藏 3 小時。取出，用壓麵糰棍輕輕按壓，用圓形曲奇模出圓形麵糰，放在鋪了焗爐紙的焗盤上。www1.tvboxnow.com K. j" \- G6 d5 E2 I
Wrap dough with cling wrap. Chill in fridge for 3 hours. Take out. Use rolling pin to gently press and flatten dough. Use round cookie mould to press out round shape dough pieces. Arrange on baking tray lined with baking paper.
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3. 放進已預熱 20 分鐘的焗爐，以上火 180 度、下火 150 度，焗 10 分鐘。公仔箱論壇! L/ M, B* R3 o
Put into oven preheated for 20 minutes. Adjust upper heating limit to 180?砳C and lower to 150?砳C. Bake for 10 minutes.
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4. 取出，灑上糖霜即成。
. u, w2 G& R: R: K1 c( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Take out. Sprinkle icing sugar on cookies. |
發表於 2007-4-17 04:49 PM
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