 tvb now,tvbnow,bttvb1 P6 e. [+ {2 C
! D7 ?2 K2 O: X, r0 _% w8 s4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb% z- q( s3 C8 v- P t# |# M1 G7 ~
甜酥底材料：軟牛油 300克、砂糖 600克、雞蛋 125克、呍呢拿油少許、低筋麪粉 900克
1 y& i$ E( c# t( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. _9 h& u7 E: J5 t( n# f- L檸檬餡料：蛋 450克、蛋黃 75克、砂糖 405克、檸檬汁 300克、忌廉 750克、粟粉 30克、檸檬皮茸 5克
' {% x9 f9 g3 l, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 J- g# q `: l# F2 r4 P公仔箱論壇/ u U- M8 G& R# w: C" ]# n& v
做法
$ H! i6 E: f0 J& R. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做甜酥底。將軟牛油與砂糖拌勻，再加呍呢拿油攪勻，慢慢加雞蛋搓勻，再加已篩過的低筋麪粉搓勻成麪糰，用保鮮紙包好，放入雪櫃雪 1小時。
E- k# H" K# y9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* z ]1 b6 n2 j! bwww1.tvboxnow.com2.將麪糰搓軟後輾成 3毫米厚薄，用模吸出圓形餅皮，套在撻殼內，貼實撻殼，用叉在底部拮窿，然後放入已預熱至200℃焗爐焗 20分鐘焗至金黃色，然後攤凉。
' q' u4 A# D5 S0 [# \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 P6 I+ a% [& j4 j) g
3.然後做餡料。將蛋、蛋黃及粟粉攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s$ e# O* Z* I) u) R3 S9 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y' F+ {( X$ V: @
4.將忌廉放入煲用中火煮至剛滾起，然後撞入（3），再加糖、檸檬汁及檸檬皮茸，倒回煲內煮成糊狀後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D4 `3 l$ B3 U+ Y* F
4 Z. [7 `, p" {# K
5.將（ 4）注入撻內至七成滿，放入已預熱至 190℃焗爐焗15分鐘，取出攤凉，然後脫模即成。
5 q4 w4 A- J; R! s! n' [( H
% W2 z8 T- }7 A; }0 e) wwww1.tvboxnow.com
5 } j/ \0 }0 twww1.tvboxnow.com在放檸檬餡料前要把撻殼放入焗爐 2分鐘，會酥脆些。
2 Y- v6 L. `& S$ h' ]: q: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-10-21 06:43 AM
| 