[中式食譜] 什锦牛肉

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制作方法:
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3 b! ~5 O" S: w, e# L- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主　　料： 牛肉,土豆,胡萝卜,青豆,洋葱) f- l; y/ y& w# e% _# T
辅　　料： 盐,鸡粉,生抽,老抽,淀粉,香油,蒜末,姜末公仔箱論壇4 K/ M! K3 d6 H, d9 M. b

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  w2 a6 c# j5 W: N- Z1 c/ u, s5 b- s做法：公仔箱論壇4 y3 K3 J" k+ ^" e: Y' l
1.将牛肉洗净切成小丁；土豆，胡萝卜洗净去皮切小丁；洋葱洗净切小丁；青豆洗净备用。$ C7 r, e+ J  N2 L) h+ b9 v/ Z
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2.将牛肉丁放入碗中，加盐，生抽，淀粉拌匀腌制一会，炒锅倒油烧热，放入腌好的牛肉丁翻炒至熟，然后盛出备用。公仔箱論壇  Z8 R% f3 a  N$ b9 q5 J

/ D( Z0 Y8 u6 P* \2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.将炒锅洗净后重新倒油烧热，下入土豆丁和胡萝卜丁，煎至金黄色后捞出。www1.tvboxnow.com% _$ l2 e8 O/ O3 H

8 J) e# a/ B7 A) g  ^6 b9 e4.炒锅留底油，放入蒜末和姜末炒香，再下入洋葱丁继续炒香，然后放入胡萝卜丁、土豆丁、青豆，翻炒均匀，放入牛肉，加盐，生抽，老抽，不断翻炒，出锅前放入鸡粉，淋入香油，炒匀即可出锅。