材料粉皮片 3片、蝦乾/炒香白芝麻各 38克、煲仔飯豉油/芝麻醬/蔥花各適量
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做法www1.tvboxnow.com( v4 v, v) Y5 H. }$ D: r. U' M; a* q- o5 R
1.蝦乾加水浸 15分鐘至軟身，然後瀝乾水。$ ^1 P/ R l: U/ l# W4 B
2 C, x: S4 {( Z8 J# h/ [6 Y; _tvb now,tvbnow,bttvb2.粉皮片加水浸 30分鐘至軟身，然後切件。
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4 L" o* U2 _9 N7 L+ ^7 stvb now,tvbnow,bttvb3.大火煲滾適量水，放入蝦乾隔水蒸 12分鐘。- u( c& V: B, {/ p. ?) S
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4.將粉皮鋪上蝦乾，淋上煲仔飯豉油、芝麻醬，最後灑上白芝麻及蔥花即成。 |
發表於 2009-10-21 06:28 PM
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