[美食介紹] 涼拌芝麻粉皮

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材料粉皮片 3片、蝦乾/炒香白芝麻各 38克、煲仔飯豉油/芝麻醬/蔥花各適量
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7 k1 f" y; a! d( U/ U) Hwww1.tvboxnow.com1.蝦乾加水浸 15分鐘至軟身，然後瀝乾水。www1.tvboxnow.com# x9 B- G) ?/ l' H+ g$ n

3 H6 g7 s- s' u/ ^- K8 T9 H公仔箱論壇2.粉皮片加水浸 30分鐘至軟身，然後切件。
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3.大火煲滾適量水，放入蝦乾隔水蒸 12分鐘。+ S6 v% K9 G( f# \6 n
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4.將粉皮鋪上蝦乾，淋上煲仔飯豉油、芝麻醬，最後灑上白芝麻及蔥花即成。