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新鲜猪肝200g左右
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配料：公仔箱論壇" [2 m5 G: c" h9 f6 P7 W
+ P/ E p3 T6 i$ b% e- B9 x公仔箱論壇葱白约2寸，大蒜2瓣，姜适量% K+ w) t9 ^2 e( p/ j" t
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; |8 W8 t. ?) L- Ywww1.tvboxnow.com淀粉1大匙，白酒2大匙，生抽1大匙，白糖1茶匙，花生油3大匙，香油1茶匙
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做法：www1.tvboxnow.com, K" S3 V; B, i9 v2 t
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1、猪肝切片，放入1大匙白酒，淀粉，少量姜丝拌匀腌制片刻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k1 U* f, X: Q! s
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2、起锅加水，加入姜片少许，白酒1大匙，花生油2大匙，大火烧开www1.tvboxnow.com, P5 ^- s4 Y4 W* j) e/ e
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3、将猪肝一点点的放入沸水中，一直大火，先是煮出黑色泡沫，等到直到白色细腻泡沫要散开露出开始清水即可捞出。tvb now,tvbnow,bttvb; R, K- T, r, u4 Y! S. d5 U- T7 a+ z! X6 r
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4、出锅后用冷开水冲洗猪肝。tvb now,tvbnow,bttvb' q5 _7 a1 y" V0 c" ?9 v
8 ^( S8 t; Y/ s5、葱切寸段丝，先放入一茶匙花生油，放入猪肝，加入白糖，生抽，香油搅拌均匀即可。% w% O& T5 T6 j" C+ W4 t
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發表於 2009-10-22 03:25 AM
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