( ^0 H8 E* q3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 f8 ^! y2 h1 E0 E6 u0 g( y
tvb now,tvbnow,bttvb! a g- t# Q: U
材料
5 c7 R& U* x7 _8 S4 v( i五花腩肉 400克、粗鹽 1茶匙、鮮百合 4個、杞子 1茶匙（浸軟）、青椒 1/4個（切粒）、蒜茸 1茶匙、薑片數片、鹽/糖各 1/2茶匙、生粉少許2 s+ |9 }2 f( G9 t6 p# a$ |
9 @/ E% ~- Q$ c, f1 {- M6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' F2 k4 M( v3 f& c) g
做法
/ q8 {! N+ o" \3 S$ Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將百合弄開後洗淨。煲滾水放入五花腩肉，用細火煮 20分鐘，撈起瀝乾水，用叉插孔，再抹上粗鹽醃20分鐘，然後掃走粗鹽，再薄薄塗上一層生粉，放入鑊用中火煎至金黃後盛起切片。
5 v* w5 r) ~7 U
4 i8 n& b4 d$ B2.開中火燒熱鑊落油，下薑片、蒜茸、青椒、百合、杞子、糖及鹽快炒兜勻上碟，放切片肉即成。
& [7 f* y2 ]! K0 V! a# U4 K公仔箱論壇
3 X, r6 `1 s. j2 [7 A! N1 Pwww1.tvboxnow.com |
發表於 2009-10-22 06:20 AM
| 