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材料
0 q% m7 }% }0 d$ i- Y薄牛肉 15片、鮮蘆笋 18條（切條）、京葱 1條（切條）、甘笋條少許、蠔油 1湯匙、豉油 1湯匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉 1茶匙、水 150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P7 l! Y8 U' u3 B; t
0 n# K, d A# d& u9 a% N5 Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z! `) \4 `+ {, ?. q
做法3 u0 p4 P0 M8 {' Z$ h% }
1.將蘆笋、甘笋及京葱放上牛肉片捲起，在捲口位塗上少許生粉封口。
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" h5 v. C# S) E2.將水、蠔油、豉油、糖及生粉拌勻成芡汁。
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/ Q/ F2 O9 v( dtvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鑊下油，將牛肉卷下鑊煎至兩面少許金黃色，加芡汁，煮滾起後熄火，加麻油後上碟，再淋上芡汁即成。) y4 U8 P3 m2 X% O* u6 A
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發表於 2009-10-22 06:20 AM
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