制作方法:
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主 料： 草鱼,豌豆,腐乳汁1 E( ~% c& }0 p0 V
辅 料： 香油,白糖,葱,姜,料酒
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3 `* k- t6 s% B9 l0 [6 h材料：草鱼，青豌豆。
, W, w$ m. p1 P- `) i t) U* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：腐乳汁，香油，白糖，葱，姜，料酒。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y. _4 f7 E2 d. k- X
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做法：* \6 @% c+ Y9 U; ^* g1 `! w( |
1.选用去头尾的草鱼中段肉，清理干净，剁成鱼条，放碗内，撒上盐腌渍三十分钟；葱切段，姜切片备用。公仔箱論壇: {4 S/ B/ x2 q1 G
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2.将腌过的鱼条放入一个深盘中，加入葱段，姜片，料酒，放入蒸锅内蒸熟后即可取出晾凉，将鱼条码盘内
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3.将青豌豆下入沸水中煮熟后捞出，撒在鱼条盘内，青豌豆也可以炒熟。
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4.将红腐乳汁放小碗内，加白糖，香油调匀后浇在鱼条上即可。 |
發表於 2009-10-22 06:33 PM
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