[西式食譜] 南瓜汁肉碎闊條麵

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材料：
$ P7 v: \; k3 C/ L闊條麵2個
7 n6 [) s" _! L2 H2 ~. r$ a公仔箱論壇南瓜肉約200克www1.tvboxnow.com  I% Q+ M( ^3 ^  ]& G. {
肉碎100克+ U7 ]  `3 W- b+ B. K/ S& Q1 }

* K; T5 U! P; r$ W5 \1 V$ [5 Atvb now,tvbnow,bttvb製法： 1.闊條麵放進滾水中，下鹽與橄欖油吊味，滾約六分鐘，熄火蓋上蓋子焗約六分鐘。
5 p* r$ V/ @' L* Dwww1.tvboxnow.com2.把闊條麵撈起，放在冷開水裡過冷河後以冰鎮之。& |: F" A/ ?1 s- G9 _" T
3.南瓜切粒，大火蒸約十分鐘，壓成茸。
& _7 \0 H+ u. f* r0 Q8 x! ewww1.tvboxnow.com4.以橄欖油起鍋，略炒闊條麵，舀起。tvb now,tvbnow,bttvb- H0 _/ q% T0 `" M* [/ N
5.將南瓜茸與少許水下鍋煮滾，加入忌廉滾後再加麵粉快炒至起泡，舀起淋上闊條麵上，即成。
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+ v4 x: L3 }' V4 H; f. V4 A% Y( awww1.tvboxnow.com調味： 鹽少許
% i" f# z& m9 i( f0 |, s. |/ S低脂忌廉3湯匙( h5 Y: S. `0 f2 \* k
麵粉1湯匙

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