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: L& ]0 i( m; T8 w" ]* b公仔箱論壇材料
0 `6 t5 c# G Y$ ~4 ?. A& Q. Dwww1.tvboxnow.com雞 1/2隻（起肉）、椰青 2個（起肉）、萵笋 115克、西紅椒條 8克、薑絲/乾葱茸/蒜茸各適量、牛油 5克、上湯 1碗$ { S& f1 A# \
# [; Y6 H7 r( O- w2 M公仔箱論壇調味料公仔箱論壇4 m1 |& E" L0 e8 Q+ C$ m: x
蠔油 12毫升、糖/雞粉各 5克、麻油適量、生粉水 8克醃料：鹽 8克、砂糖 8、生粉 12克、麻油適量、薑汁/酒各 5克公仔箱論壇) }6 r7 k& A+ m9 H3 S3 W
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+ D: D, U& x8 ]0 C5 ]做法
& C- U, c3 n* S! |+ x& [& W0 F1.雞肉切絲，加醃料醃半小時或以上。燒熱一鑊油，放入雞絲泡油，盛起後冲水去肥膩。公仔箱論壇9 C/ w% o+ `. V3 e4 G% h& s. T( {
! A) x2 z f, q) }& ~( R5 r% s4 {% d2.將萵笋拉油，盛起後與椰青絲拌勻，加半份上湯煮至滾起後盛起。www1.tvboxnow.com8 F6 k( O" J6 \: B8 }, w
! z* D: ]. z5 P F; N) D* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊加牛油，爆香薑絲、蒜茸及乾葱茸，加入剩餘的上湯及調味料煮勻，然後放入所有材料，炒勻後加生粉水埋芡，灒麻油炒勻即完成。公仔箱論壇9 `1 d7 V% S" `3 X2 \! w `* }/ a( B
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2 m$ B, x9 C% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U0 c: l# J4 C7 m) D
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7 w/ J/ s, P, ]4 P貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t; A& l7 l; j, }% v
椰青肉本身味較甜，用上湯煮時可加多一點鹽，以平衡甜味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [; n' o2 s- a0 v$ W+ ]
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發表於 2009-10-23 06:11 AM
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