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" p& B. F+ O4 ~% g% D3 @! R; y; [公仔箱論壇粟米4湯匙、魚肉400克、豬肉400克、冬菇8隻；胡椒粉、鹽、蔥均適量。www1.tvboxnow.com9 U' c. U# w( g7 E% N1 p
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1. 先將冬菇浸軟切粒，蔥切粒；將粟米及冬茹略汆水。
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; l8 B0 s# i* j3 L& l2. 魚肉混入豬肉，加入適量胡椒粉、鹽、蔥粒、冬菇粒及粟米粒後，攪拌好放入雪櫃10分鐘。
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3. 將肉餅以慢火煎至金黃色，切件，上碟。 |
發表於 2007-4-18 01:47 PM
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