[中式食譜] 蝦醬南乳炸排骨

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肉排 400克（切厚件）、蝦醬 2湯匙、南乳 2湯匙: A1 n' ?, u% b

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做法8 v- \8 X9 D9 W, a1 ]! q: c  W; Z
1.將肉排洗淨，抹乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb  C# N* ?( L# E& T

- F) x" T1 e! h, b3 jtvb now,tvbnow,bttvb2.蝦醬與南乳以 1:1拌勻，塗抹於肉排上醃 2小時。
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3.將一鍋熱油燒至大滾，下肉排用中火炸 8至 10分鐘，盛起瀝乾油即可。8 U: j' ^# x2 L5 C
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