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& v4 v9 e, n/ S0 g6 ?鱸魚 1條、煙肉片 8至 10片、鹽適量www1.tvboxnow.com7 c) B* G2 T$ e3 Z! [
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1.鱸魚洗淨，抹乾水份，用少許鹽抹勻。公仔箱論壇: X/ o* U2 V s. R
7 i+ I' Q6 B. G% B3 {( Hwww1.tvboxnow.com2.鱸魚包上煙肉片，若未能包緊可用牙籤固定。
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3.燒熱鑊下油，當油未滾時即放煙肉魚，用慢火煎至煙肉脆身，記住將一邊煎熟後才翻轉另一邊，否則煙肉會散開。
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發表於 2009-10-24 06:54 AM
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