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! J! ]# G& D0 Y9 Z8 _1.鱸魚洗淨，抹乾水份，用少許鹽抹勻。
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" D1 @/ r7 j2 x7 v* y; p' j- V2 B2.鱸魚包上煙肉片，若未能包緊可用牙籤固定。
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3.燒熱鑊下油，當油未滾時即放煙肉魚，用慢火煎至煙肉脆身，記住將一邊煎熟後才翻轉另一邊，否則煙肉會散開。
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發表於 2009-10-24 06:54 AM
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