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[西式食譜] 潘諾酒忌廉生蠔湯

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法國生蠔 6隻(去殼留蠔水)、乾葱 1粒(去皮切碎)、鮮忌廉/白酒各 125毫升、潘諾酒/胡椒粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb: @( m; T3 [$ ^( V$ ~
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  R% O3 A6 [) S7 t勞力士 Rolex是法國本地蠔移民至南非養殖,適合做濃湯,海水味重,烹煮時毋須落鹽。
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2 G; V/ _- q" y, Gwww1.tvboxnow.com做法
. e9 W# I! A* B. ?1.將白酒放入煲,再加乾葱、蠔水、生蠔及胡椒粉用中火略煮。公仔箱論壇2 t: a9 C" N* M0 u" z
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2.將( 1)放入攪拌器拂勻,倒出放入煲,加鮮忌廉拌勻,用中火煮滾後上碟。
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: q4 _7 d6 k: n3 n0 W. z3.食用時滴數滴潘諾酒調味即可。
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