材料：
2 h7 u) i) @ s: b- T& t8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小麥粉 200克、蛋黃 8隻、蝦 100克、忌廉 300克、鹽少許公仔箱論壇% c5 M' ]( B9 y6 f0 J
|3 B" L5 T5 j3 k0 {0 A( _tvb now,tvbnow,bttvb做法：: }% M. K9 X4 _: |
3 D7 ?! y! g- ~! Z" k6 }! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.分幾次將小麥粉加入蛋黃撈勻，搓勻至軟熟而不黏手的粉糰。
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2.放入壓麪機，重複壓十次，然後切齊邊，再壓多一次，要壓成 1mm薄片才夠標準。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r! k6 ?, ]$ }7 t+ ^; C( i
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q M9 ~/ L! \% u: x0 f4 ^$ u) \3.用模具吸出圓形，唧上用蝦、忌廉及鹽打成的慕絲餡料。 www1.tvboxnow.com1 _/ e& {9 G- x+ z, r& s
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0 ^" z: n, C, H& \5 e4.對摺黏合，再對角向後屈起黏合做成雲吞形狀。 www1.tvboxnow.com. J9 V. k$ G4 a0 |
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5.放入滾水烚 2至 3分鐘即可。
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發表於 2009-10-27 06:12 AM
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