材料：公仔箱論壇: P2 V# Q8 g) J, t5 x. C" v* O
小麥粉 200克、蛋黃 8隻、蝦 100克、忌廉 300克、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb9 S; `" [) o& C2 }7 T: P+ m
3 L4 I6 L9 @/ q$ ~! b; v公仔箱論壇做法：
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1.分幾次將小麥粉加入蛋黃撈勻，搓勻至軟熟而不黏手的粉糰。 . F. X3 Q2 }' b* `, X
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8 L1 c2 @6 K; ~! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入壓麪機，重複壓十次，然後切齊邊，再壓多一次，要壓成 1mm薄片才夠標準。
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% |, `- M1 f- a/ V3.用模具吸出圓形，唧上用蝦、忌廉及鹽打成的慕絲餡料。
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9 a) ~ K! S. w8 v& Ywww1.tvboxnow.com4.對摺黏合，再對角向後屈起黏合做成雲吞形狀。 3 O& w, q( T& E/ ^. ?- i' O
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5.放入滾水烚 2至 3分鐘即可。
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發表於 2009-10-27 06:12 AM
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