[西式食譜] 甕中捉鱉

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0 \, M  ?  k! o: _  a( x: g5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料. e2 F+ {' S$ w' Y3 G& ?  A5 I
波斯頓龍蝦 1隻、鮮蝦 3隻、八爪魚 250克、螄蚶 400克、洋葱 1/2個（切碎）、蒜頭 3個（切碎）、粗鹽 1公斤、黑胡椒末/黑胡椒粒各 50克
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公仔箱論壇3 E8 o6 l" c# \2 |* l* e; X. v' L
做法
6 d4 B7 [9 u: G7 }  Q2 w* y4 B, @公仔箱論壇1.用少許鹽㨘走八爪魚身上的潺，然後放入滾水汆水後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m2 u; P, t( L# n4 x

1 `, Z- h: X( P" X- l; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊，用大火爆蒜粒及洋葱，放入龍蝦略煎至兩邊變色後盛起。www1.tvboxnow.com; [$ D# x! J- u$ T! n& u9 \; @

8 t6 o  m: H7 v' ywww1.tvboxnow.com3.原鑊放入粗鹽、黑胡椒粒及黑胡椒末，炒至粗鹽變深灰色，全部盛起放入燉盅內。
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2 V7 \* w! {  s( T8 @% k8 c7 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.將所有海鮮埋在粗鹽中，露出八爪魚的觸鬚及龍蝦爪，營造海鮮爬出的效果，然後冚蓋，將燉盅放入已預熱至 200℃焗爐焗 1小時即成。
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