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[西式食譜] 辣手摧花

       
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4 y- T, P$ V, ]# @" |www1.tvboxnow.com材料
: y2 W3 Q- P+ {7 q9 d9 d4 q. `白菊花 6支、紅玫瑰 6支、八爪魚 250克
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調味料
/ x  t8 x. ?: i% n7 etvb now,tvbnow,bttvb辣椒 2茶匙(切碎)、大紅浙醋 1湯匙、魚露 2茶匙、乾葱 1茶匙(切碎)、芫荽適量(切碎)、蜜糖 1茶匙7 o) L. w6 `! r& F! `( w. M
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做法
  j3 W# N5 L% I2 O$ q1.將白菊花撕下花瓣後洗淨;玫瑰花亦撕下花瓣。# `6 G" \$ }* e: {

+ y- m  V  {7 ?4 O$ f! S公仔箱論壇2.用少許鹽㨘走八爪魚身上的潺,然後放入滾水用細火灼一灼即盛起。www1.tvboxnow.com# U6 ^  i' `/ n) C1 a. P
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3.將大紅浙醋、魚露及蜜糖拌勻,再放乾葱、辣椒及芫荽拌勻成醬汁。公仔箱論壇. w+ {: V3 D8 m6 Q! k! Q$ f
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4.將白菊花瓣放上碟,面放八爪魚,再鋪上白菊花瓣,將玫瑰花瓣伴碟邊,淋上醬汁即成。
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