材料: B) S( Z g6 y3 W
草蝦仁 半斤www1.tvboxnow.com: s7 v! t' Z, p, I, U; H) _3 y2 E0 _
洋蔥丁 適量
8 J6 o$ \% u$ p2 W/ y西芹丁 適量
6 k' T) f8 a; N$ t3 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔丁適量tvb now,tvbnow,bttvb* S! I) g7 A0 N3 J; ~5 m
柚子 一顆
( p1 C$ k) j. z7 c: k. @0 W! x公仔箱論壇鹽 適量
' g$ Z2 K. R# X" Rtvb now,tvbnow,bttvb美生菜 數片公仔箱論壇9 _+ X/ o2 A' U! Z. }4 U
蝦味先 一包或 老油條 適量7 x1 v) t, @6 X8 }
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做法: 1. 洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁泡冰水去除嗆味,後撈起瀝乾備用。. b+ f. \0 l/ A
2. 草蝦仁切丁過油。
$ y% T Y& b0 W4 b( W5 P3. 將所有材料拌在一起,加上鹽調味即成蝦鬆。 ]0 b+ ^4 \5 a& G2 ?+ U( x# \& T
4. 將美生菜修剪成圓型的容器,依序放上蝦味先或老油條、蝦鬆,最後再擺上柚子就完成了這道清爽迷人的香柚蝦鬆! |