香柚蝦鬆

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材料：
$ J: K8 Q2 d) a: Q) X  W0 D公仔箱論壇草蝦仁 半斤tvb now,tvbnow,bttvb7 y  c' ^8 D. o% k! M2 M' `
洋蔥丁 適量
& Q* Y9 i2 ?6 S  N8 B; j- b2 P- M: ltvb now,tvbnow,bttvb西芹丁 適量1 T3 g% U- r6 M6 a
紅蘿蔔丁適量
' O1 n8 D  r% b+ @' y柚子 一顆, N8 ]6 t; T" K' S5 i
鹽 適量% [" L# c5 X# m
美生菜 數片
: h7 y; q: _  O+ R* m蝦味先 一包或 老油條 適量www1.tvboxnow.com0 ~% x/ D2 k4 X& Z6 L- w3 G
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做法： 1. 洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁泡冰水去除嗆味，後撈起瀝乾備用。www1.tvboxnow.com5 n- ]7 g6 D/ w% k/ X
2. 草蝦仁切丁過油。公仔箱論壇7 m" C5 B$ _6 S, z8 m
3. 將所有材料拌在一起，加上鹽調味即成蝦鬆。www1.tvboxnow.com6 W. b9 {: M; o6 q
4. 將美生菜修剪成圓型的容器，依序放上蝦味先或老油條、蝦鬆，最後再擺上柚子就完成了這道清爽迷人的香柚蝦鬆！