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以蔬菜為主的菜式含豐富維他命及礦物質；三文魚含奧米加3脂肪酸，有抗凝血功效；橄欖油含不飽和脂肪酸，可護心之外，還可以令沙律汁更香滑。沙律汁以天然材料調製，較巿面的沙律醬低脂又低鹽。加入少許顏色鮮艷的辣椒令凍卷帶點東南亞風味，酸酸辣辣的味道令人食慾大增。1 u8 c# v6 r( w, Z G
( F4 B, e9 l1 V7 @% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。────────────+ h; M4 v/ U. j3 D u' H
公仔箱論壇% g( D2 R" P6 D2 h+ w1 e$ \, L1 W: R
地方菜系：東南亞菜1 T% F2 u) z/ ]
菜式類別：小食|冷盆
3 W! x$ i$ Z$ P% o$ C0 l; ~主要材料：海鮮|蔬菜
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2 q+ T5 m+ R9 C: m8 L8 D9 f$ zwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& a g' z6 a3 D. c6 _8 w8 l& v
材料及份量:www1.tvboxnow.com- T Q' i# ?; q0 f( [% Y
新鮮三文魚肉 90克* r7 m2 ?8 @7 F: `3 s
越南春卷皮 10片tvb now,tvbnow,bttvb) O/ y2 T! l0 ~8 K
甘筍 2條tvb now,tvbnow,bttvb, B! r& m/ @ V; G$ U0 A X
青瓜 1/2條
0 B4 |, {) j' F# g8 @. i) ]洋蔥 1/2個8 y! H2 i1 G- k
車厘茄 8粒 s9 g) C3 r+ L# M6 K" }2 c! O
www1.tvboxnow.com6 w# L! H- r7 {9 |2 J5 Y5 ?: ?
7 `& Q, V! ^ Y! R2 A. l3 E調味料:
- }) Z+ E- X9 f `0 F9 T7 ?/ `公仔箱論壇沙律汁：公仔箱論壇5 S( a! Q% y: J: I
蘋果醋 4湯匙
+ d0 }/ s# t5 ?# T/ f雜錦香草 2湯匙
- W5 j }9 X }2 M2 j swww1.tvboxnow.com蜜糖 2湯匙
, H+ [' `- w5 I+ p, {2 h8 K0 Ptvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U5 X1 f* U6 ]1 U4 ]$ Q7 c' p1 Q9 R
蒜蓉 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f: t! [" }" E; c" N- s" s
薄荷葉 數片
8 \* U i8 M+ z9 `, {: Iwww1.tvboxnow.com辣椒碎 適量5 ]* ?; {/ O) d, L# v( Z
橄欖油 適量
$ G, Y0 \1 t& \, rwww1.tvboxnow.com
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製法:www1.tvboxnow.com b2 W: z4 E" G. E: E
1. 三文魚肉切粒；甘筍、青瓜、洋蔥洗淨切絲；車厘茄切半。
, P1 s% M0 U, I6 L; ^2. 沙律汁材料拌勻，再加入(1)拌勻。7 k& u- Z7 U$ L3 y8 Y6 i D' ~
3. 越南春卷皮用暖水逐片浸軟。tvb now,tvbnow,bttvb% h& v% n9 x- r I
4. 將餡料放在越南春卷皮上，包成春卷狀。 |
發表於 2009-10-28 01:03 AM
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