海鮮蟹子冷麵

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蛋麵 2 個 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [去腸]，魷魚 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]，四季豆 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切片]，蟹子 50 克 [2 安士/1.5 兩]9 I) n9 f7 W6 y# O8 w
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1 k2 `# d4 T9 e7 l公仔箱論壇調味料公仔箱論壇! e) n/ W0 W& c  h3 X4 [: [

, y" I7 h2 D; u  n( f蒜蓉 1 茶匙" n* R/ G: T5 S: f' y& b

( T, V; X( h' m9 b; |1 ]* rwww1.tvboxnow.com番茄醬 5 湯匙，糖 1 湯匙
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蠔油 2 茶匙
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芝麻油 1 茶匙$ \* f9 N8 }+ e1 P$ d
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做法1.  蛋麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，用冷開水沖至涼，瀝乾後排放大碗中。2.  蝦肉、魷魚及四季豆放入沸水中煮熟，瀝乾後放在麵上，灑上蟹子，放入雪櫃冷凍。3.  吃時下調味料拌勻，冷吃。