翡翠魷魚卷是一道熱量很低的菜，葷素搭配又不失營養，紅綠白三色很吸引眼球，聚會的時候拿來招待親朋好友應該也不錯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z0 L# U* I) L. v, r
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【主材】tvb now,tvbnow,bttvb, s: s! H( a# K+ R |
黃瓜1根、完整的鮮魷魚1條
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【調味料】
7 p" O: d) a# a0 ^/ O. o& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖1大勺、鹽1小勺、白醋1大勺、白芝麻1小勺、番茄沙司2大勺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]8 z2 m4 v. z' p
(1大勺是15ml，1小勺是5ml）
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; i% V; u4 K! E) S4 D3 z# _: K【做法】
, @! z% b5 r8 r i公仔箱論壇 1、黃瓜洗淨，從中間剖成4瓣，再切成薄片，
6 F8 B. ]0 R4 P) B 加入調味料中的糖、鹽、白醋，混合均勻後醃製15分鐘www1.tvboxnow.com1 U& i5 x+ A3 g/ Y/ d
+ z. s9 X/ B; ctvb now,tvbnow,bttvb 2、完整的鮮魷魚取出內臟，去除須腳，撕掉表面的薄膜，洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t& i1 j0 i' ]/ R
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3、鍋內加水燒開，將整隻魷魚放入，大火汆燙3分鐘，撈出放入涼水中待用
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4、把醃好的黃瓜放入手中用力擠幹水份，再調入炒香的白芝麻，混合均勻
4 a3 h6 r {4 E. Z8 w2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 （黃瓜的水分一定要擠幹，否則會影響菜品的形狀～）
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, p* J. @. {, b 5、用小勺將黃瓜填入魷魚中，邊填邊壓，直到將黃瓜完全填入其中，並保證要充分壓實TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z+ R: K% F" O, s' q+ _$ Y
/ {% g4 d) E2 T$ \& O 6、將魷魚卷切成1cm的厚度，擺入盤中。食用時配上番茄沙司即可～/ a( @. H$ [/ B+ y; C
; V4 R2 }6 J# c" a- Htvb now,tvbnow,bttvb 魷魚的營養價值很高，富含人體必需的多種氨基酸，且必需氨基酸組成接近全蛋白，是一種營養保健型且風味很好的水產品，其營養價值毫不遜色於牛肉和金槍魚.鮮活魷魚中蛋白質含量高達16％～20％，脂肪含量極低，隻有不到1％。
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特別提示：
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魷魚之類的水產品性質寒涼，脾胃虛寒的人應少吃。魷魚是發物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。 |
發表於 2009-10-28 01:19 AM
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